Karlos Arguiñano continua nel suo lavoro per insegnarci come preparare pasti fatti in casa, facili, economici e salutari, per questo, oltre al suo programma televisivo, continua ad espandere la nostra biblioteca culinaria. Il suo nuovo libro, Dare to Cook con Karlos Arguiñano , è già nelle librerie , specialmente per coloro che hanno meno esperienza in cucina.
Questo nuovo libro offre le tecniche di cottura di base, gli utensili necessari, un breve dizionario culinario e ovviamente le ricette, per un totale di 50 preparazioni con primi, secondi e dessert. Sono elaborazioni semplici, utili a tutti i principianti, dai, le ricette con cui siamo stati tutti in grado di iniziare in cucina, come birra pollo, patate tortilla, riso cubano, merluzzo bianco, Torrijas, Torta allo yogurt, ecc.
Le tecniche sono anche di base, sbiancamento, sbucciatura, taglio, taglio, frittura … accompagnate da immagini in modo che nessuno abbia paura di entrare in cucina.
Sono più di 200 pagine utili per coloro che vogliono imparare a cucinare con le indicazioni del grande Karlos Arguiñano. Il prezzo del libro è di circa 22 euro.
