Torte fritte di webos. libro di ricette

Sommario:

Dopo altri tre meravigliosi libri, tra cui includo la sua fantastica opera di pane, mancava un ricettario per biscotti ben fatti come quelli che quasi solo Susana sa come preparare. Questo lavoro sui "Biscotti" è dedicato a coloro che amano alzarsi ogni giorno e fare colazione o fare uno spuntino con qualcosa fatto da loro, ma anche a coloro che sono alla ricerca di una ricetta di base e didattica che li avvierà ai loro primi passi quando cuociono un pan di Spagna. .

Nel nuovo libro dei Webos fritti vengono raccolte 62 magnifiche ricette di biscotti per tutti i gusti . Biscotti densi, leggeri, aromatizzati, vegani, salati, integrali o per coloro che hanno qualche intolleranza, in modo da pensare al pan di spagna che pensi di trovarlo qui.

Il lavoro inizia con alcune raccomandazioni generali durante la preparazione di un pan di spagna, un mini-dizionario di biscotti e l'attrezzatura di base di cui avremo bisogno. Segui le ricette classificate in base al tipo di torta che stiamo cercando , per finire con una sezione in cui Su ci spiega che i fallimenti più frequenti nella realizzazione e cottura di una torta e le sue possibili soluzioni.

E in modo che non ci siano scuse quando si va in cucina, nel libro e con un ottimo successo, le ricette sono spiegate in tre modi , sia per prepararle manualmente, come nel Bimby, sia con un mixer. In modo che abbiamo quello che abbiamo non c'è impedimento a cuocere una torta a casa.

Tutto ciò adornato con le magnifiche fotografie di Jesús Cerezo e in un'edizione di design moderno e pulito e anche importante, con una dimensione molto pratica in cucina, un aspetto di cui non tutti i libri di cucina possono vantarsi.

In breve, una base che non dovrebbe mancare a tutti coloro che amano la pasticceria , e in particolare le torte.