Quando un giorno abbiamo alcuni amici per fare un barbecue, non possono mancare gli spiedini. Non importa cosa siano, è sempre ricca. Inseriamo il cibo sugli spiedini per cucinarli alla griglia. Gli spiedini possono essere di quasi tutti gli ingredienti, formaggi, verdure, carne, pesce. Il modo di servire gli spiedini è semplice, con una salsa di spezie, con una ciotola con un po 'di yogurt, insalata, ecc.
Gli spiedini mediterranei sono facili da preparare, usando una grande varietà di verdure come pomodorini, cipolle, peperoni.
Per questo prepari la griglia e mentre il fuoco cucina prepara gli spiedini. Le verdure vengono inserite alternando i colori. Per dargli un sapore migliore, viene cosparso con una miscela che avremo preparato precedentemente a base di timo, spicchi d'aglio tritati, 3 cucchiai di aceto, olio d'oliva, sale e pepe.
