Un pub nella città di Londra ha reso alla moda alcune elaborazioni gastronomiche molto speciali: pasticci di carne, hamburger, ecc. che coinvolgono carni così diverse come carne di zebra, cammello o lama .
I piatti hanno un costo di 9,50 sterline e la verità è che non sono costosi poiché sono carni molto particolari, come abbiamo letto, la carne di cammello ha una consistenza molto simile alla mucca con un sapore che mescola il cervo e agnello. Abituarsi all'idea di questi sapori è difficile, sarebbe interessante provarlo. Le nuove carni offerte nel pub, accompagnate da contorni di frutta e verdura, vengono solitamente servite speziate, preferibilmente con curry.
Alcuni hanno già affermato che questa pratica può mettere in pericolo queste specie, sebbene sia assicurato che questi animali non siano in pericolo e quindi la loro carne possa essere gustata.
