Il fenomeno "singolo", o una persona che vive da solo, ha anche trovato il suo posto nel mondo gastronomico. Conosciamo innumerevoli pagine o agenzie che si dedicano a stabilire contatti tra persone sole; la loro metà migliore, solo amici, seminari di terapia della risata dove incontrano persone o portali dedicati esclusivamente a indicare cosa possono fare. Negli Stati Uniti il fenomeno è tale che esiste persino un mercato ben identificato e perfettamente sviluppato, in cui la pubblicità può anche essere fatta per questo settore del mercato.
Il mondo gastronomico non poteva essere lasciato indietro e sempre più ristoranti organizzano cene per "single" , dove, perché no, trovare un partner può essere una questione di menu. In generale non sono esclusivi, semplicemente organizzano una volta al mese (ad esempio), questo tipo di cena che di solito organizzano ai tavoli da 8 a 10 persone e che più o meno hanno caratteristiche simili.
Questo tipo di incontro sta muovendo i suoi primi passi, ma non escludo che porterà frutti, perché ciò che è chiaro è che una buona cena porta a una buona conversazione e questa a una buona …
