In un sospiro, luglio mi ha superato. Anche tu? Quindi dobbiamo mettere le nostre batterie e sfruttare al massimo ciò che ci resta dell'estate. I nostri colleghi di Directo al Paladar México ci aiuteranno nel compito di complicarci un po 'in cucina, ecco perché lanciano proposte dai più allettanti in modo che non dobbiamo pensare troppo a ciò che dobbiamo mangiare.
Oggi è lunedì e, come ogni settimana, esamineremo le ricette che sono state pubblicate negli ultimi sette giorni . Puoi dire che il caldo è forte, perché troverai piatti rinfrescanti e facili da preparare che sicuramente ti piaceranno molto. Attenzione alla sezione dessert, non ti deluderanno.
Se vuoi preparare un piatto senza carne e anche complicare un po 'la tua vita , ecco questa ricetta per i pancake di carote e zucchine molto facili da preparare e anche ricchi di verdure e sostanze nutritive. Li hai pronti in meno di trenta minuti e il tuo esterno fresco e interno morbido ti conquisterà. Sono adatti per servire come pranzo, cibo accompagnato da una buona insalata o anche come spuntino, per fare uno spuntino tra i pasti.
Trovi difficile mangiare con questi giorni caldi che stiamo vivendo in quasi tutta la penisola? Bene, ti consiglio di gustare una deliziosa zuppa fredda di avocado, poblano e cetriolo che ci aiuterà ad apprezzare il gusto degli ingredienti di stagione. L'avocado fornisce la consistenza cremosa senza la necessità di utilizzare prodotti lattiero-caseari e il peperoncino gli conferisce un leggero e delizioso tocco speziato. È una zuppa che viene preparata in 15 minuti, quindi è l'ideale per i giorni di vacanza in cui vogliamo sfruttare al meglio le ore di luce del giorno e non passare molto tempo in cucina.
Prendiamo la moda con questo frizzante clericot, una combinazione interessante se stai cercando alternative da cocktail a bassa gradazione alcolica. In origine è preparato con vino bianco secco e alcune versioni usano anche vino rosso chiaro, oltre agli agrumi o ai frutti tropicali, a seconda di ciò che ci piace di più. Questa versione è l'ideale per divertirsi con gli amici, in quanto è una bevanda rinfrescante le cui bolle porteranno una dinamica molto piacevole alla bevanda.
E dal momento che stiamo parlando di vacanze e incontri con gli amici, cosa ne pensi di questa raccolta con gli undici migliori sandwich per le vacanze? Facili da preparare e trasportare , ti faranno sicuramente uscire dai guai quando hai intenzione di andare in spiaggia o durante un'escursione. Da non perdere.
Come sempre, il pollo è una delle carni più preparate poiché a tutti piace, ecco perché ti proponiamo delle deliziose polpette di pollo in salsa di peperoncino chipotle. A differenza di altre cucine in cui le polpette sono di solito fritte, le polpette messicane vengono cotte direttamente nel caldillo, il che conferisce loro una consistenza molto liscia e li rende in grado di infondere tutti i sapori. Questi non hanno alcun tipo di ripieno , ma la carne di pollo macinata viene mescolata con un po 'di riso bianco cotto per dare consistenza.
A chi piace guardare le ricette in video , consiglio questa torta di verdure, ispirata alla classica tarte tatin. Inoltre, non ha alcuna complicazione, poiché per la sua preparazione è necessario un foglio di pasta sfoglia e puoi acquistarlo già fatto. Non perdete neanche queste orecchie di prosciutto e formaggio, che senza dubbio ecciteranno il più piccolo della casa.
Arriviamo alla parte dolce di ogni menu e lo facciamo con due ricette al cioccolato. Perché a tutti piace questo ingrediente così tanto? Puoi scegliere tra un budino di chia e cioccolato o una meravigliosa pizza dolce al cioccolato, banana e marshmallow. Attenzione per i più golosi, entrambe le ricette creano dipendenza.
E per finire con quest'ultima revisione del mese di luglio sulle ricette dei nostri colleghi, vi lascio l'elenco degli argomenti che i nostri colleghi hanno anche trattato, che, senza essere ricette, trattano argomenti gastronomici di grande interesse che sicuramente saranno di vostro gradimento:
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