Una notizia che ha attirato la mia attenzione ieri è senza dubbio questa, che il Forum Gastronomico di Santiago sta segnando A Coruña . Le tre precedenti edizioni si sono sempre tenute a Santiago, ma sembra che questa situazione non possa più essere sostenuta e la prossima chiamata, a febbraio 2014, sarà nella città di Ercoline.
A prima vista ho pensato che fosse pazzo, dato che la capitale della Galizia è Santiago, e tutte le buone comunicazioni, incluso l'aereo, sono in quella città. Ma si scopre che il cambiamento è dato dal lato economico , come accade in molte altre occasioni.
A Coruña terrà il Forum Gastronomico a ExpoCoruña tra il 23 e il 25 febbraio 2014 a causa della mancanza di spazio, del limite economico e della diminuzione della collaborazione del settore locale che si verifica a Santiago de Compostela.
Non so cosa ne pensi di questo trasferimento dal Foro Gastronomico di Santiago alla città di La Coruña . È più comodo per me da Bilbao perché ero a Santiago, ma se mi trovo in Galizia in quella data, ovviamente si avvicina molto di più alla sua celebrazione in La Coruña, una bellissima città dove ci sono, va detto anche.
Immagine - Forum Santiago En Directo al Paladar - Forum Santiago 2012 o un altro modo di tenere conferenze
