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Ieri abbiamo pubblicato un nuovo mese, luglio, quindi possiamo dire che siamo nel bel mezzo dell'estate, un momento in cui di solito abbiamo più tempo per dedicarci ai nostri hobby preferiti , come cucinare. In estate c'è il desiderio di preparare piatti più leggeri e veloci, quindi se stai cercando ispirazione, sei arrivato nel posto ideale.
I nostri colleghi di Directo al Paladar México hanno preparato in questi ultimi sette giorni deliziosi piatti in modo da poter provare nuove proposte nei menu. Raccomando che se ne hai perso uno, leggi di seguito quali sono state le loro ricette scelte, sicuramente alcuni ti tenteranno abbastanza per metterlo in pratica.
Il petto di pollo è sempre un'opzione molto interessante grazie alla sua versatilità, che ci consente di prepararlo in molti modi diversi e otterremo sempre qualcosa di interessante. Se aggiungiamo anche alcuni ingredienti di base come verdure e formaggio, puoi inventare una ricetta davvero deliziosa.
Questo pollo con spinaci e formaggio gratinato, anch'esso presentato in video , è una ricetta con una preparazione semplice in cui non perderai nemmeno il tuo budget. Il risultato è un seno succoso con un buon formaggio gratinato che gli darà quel tocco speciale che amiamo.
Se hai intenzione di trascorrere un picnic o una spiaggia, la cosa migliore da mangiare è preparare un'insalata pratica . Questa insalata di zucchine cremosa è l'ideale per il suo sapore delizioso e cremoso, ottenuto mescolando i suoi ingredienti principali e anche perché è molto salutare. Lo adorerai sicuramente.
Continuiamo con un'altra ricetta di insalata, così utile quando siamo in piena estate . Gli asparagi sono un ingrediente così delizioso e versatile che di solito congelo a metà stagione. Questa ricetta per l'insalata di fragole con asparagi è un chiaro esempio che vale la pena tenere un mazzo per mescolarlo con più ingredienti estivi, in questo caso fragole.
Il condimento ha come ingrediente principale l'olio balsamico, la cui acidità contrasta magnificamente con il gusto dolce delle fragole . La rucola è una pianta caratterizzata da un intenso sapore piuttosto amaro, sì con molti nutrienti, e quando mescolata con il resto degli ingredienti abbiamo un risultato molto ricco, equilibrato e nutriente.
Questa insalata di pomodorini arrostiti è ispirata a uno dei corsi di cucina di Jamie Oliver , uno dei più famosi chef in Inghilterra, che ha sottolineato il fatto che per preparare buoni piatti non abbiamo bisogno di più di 5 ingredienti e che È anche sufficiente avere a portata di mano altri 5 elementi base di uso quotidiano.
Se ci pensiamo, quest'ultimo è davvero facile da raggiungere , dal momento che praticamente tutti noi li abbiamo a casa: sale (preferibilmente dal mare), pepe nero, olio di oliva normale ed extra vergine e infine l'aceto di vino rosso . Con loro, i nostri colleghi di Directo al Paladar México hanno preparato questa meravigliosa insalata che è perfetta da gustare in estate.
Chi non conosce il Köttbullar svedese o le polpette? Sono diventati molto famosi in tutto il mondo perché sono il piatto tipico dei negozi IKEA . La ricetta che i nostri colleghi ci offrono è la versione fatta in casa di questo piatto tradizionale.
Ciò che rende uniche queste polpette è che vengono lasciate per la prima volta in ammollo del pane con il latte in modo da non essere seccate e il risultato è super liscio. La carne contiene una miscela di spezie che le conferisce un sapore speciale e totalmente diverso e vengono cotte in salsa cremosa. Sono tradizionalmente serviti con una marmellata di mirtilli rossi , ma è un po 'difficile da trovare fuori dalla Scandinavia, quindi puoi usare una gelatina di mirtilli.
Coloro che vogliono approfittare di questa estate per praticare la pasticceria , non puoi smettere di fare questa torta di mirtilli che troverai anche spiegata in video, in modo da non perdere un singolo dettaglio. Le crostate di frutta sono sempre un buon modo per terminare un pasto estivo e, per inciso, consumano frutta di stagione per sfruttarle al meglio.
La crostata ai mirtilli che i nostri colleghi ci propongono, è un'ottima idea per cambiare i soliti sapori (fragole, pesche sciroppate). I mirtilli freschi sono stati usati per farlo , ma potrebbero essere usati congelati. In questo caso, sarà sufficiente metterli prima di scongelarli e drenarli bene in modo che non abbiano troppa acqua.
Letture interessanti
Sai già che in Directo al Paladar México non troverai solo deliziose ricette, ma anche articoli interessanti che puoi leggere mentre prepari alcuni dei tuoi pasti quotidiani, ad esempio la colazione. Se ti sei perso uno di questi articoli dell'ultima settimana, ecco una raccolta di tutti loro. Ti piacerà sicuramente la tua lettura.
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