Per gustare un ottimo vino dalla Denominazione di Origine Utiel-Requena, niente di meglio che assaggiare un Hoya de Cadenas . È un vino rosso che contempla solo il 15% della varietà cabernet saugvinon, ottenendo un vino molto rotondo.
Il vino è stato prodotto da Vicente Gandía Plá, un'azienda vinicola che punta sulla modernità e crea vini eccezionali. L'Hoya de Cadenas è invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese, è equilibrato e presenta aromi particolarmente fruttati.
Diciamo che ha un ottimo drink e si abbina bene agli stufati fatti in forno. Ci è piaciuto molto e prevediamo di acquistare alcune bottiglie, il rapporto qualità-prezzo è abbastanza consistente, circa 8,50 euro a bottiglia.
Vicente Gandía ha un sito attraente che è in linea con i vini prodotti, ma va detto che gli aggiornamenti non sono qualcosa di cui tengono conto, poiché nonostante questo vino possa essere gustato sul mercato, sul sito non lo è sembra ancora, forse presto.
