Le 43 migliori ricette con ciliegia al palato

Li stiamo aspettando da settimane e, finalmente, sono arrivati. Vale la pena aspettare, le ciliegie sono già presenti nei fruttivendoli. Siamo appassionati di questo frutto e abbiamo diverse settimane di gioia totale e assoluta, quindi approfittiamo del momento. Dato che sono morti lentamente, ma hai mai provato a cucinarli? Con un piccolo aiuto da parte nostra e di queste 43 ricette di ciliegie , puoi sfruttarle al meglio.

Le ciliegie possono essere utilizzate come protagoniste di molte elaborazioni dolci e salate. Antipasti, gelati, dessert, salse, pane e molto altro. Le ciliegie giocano molto in cucina e ti mostreremo. Queste sono le nostre 43 migliori ricette con le ciliegie , ma non sono le uniche. Siamo convinti che anche tu abbia molto da contribuire. Devi solo perdere la paura e scatenare la tua immaginazione.

Ricette salate con ciliegie

Guance di vitello con salsa di ciliegia

Una carne stava andando alla grande Taste of Cherry e quindi, queste guance di vitello in salsa di ciliegie riescono ogni volta che lo facciamo. Proprio come il filetto di maiale con salsa di ciliegie e le costolette di maiale con salsa affumicata di ciliegia piccante. Hanno solo bisogno di un buon pane con cui tagliare quella grande salsa, punto.

Potrebbe non sorprendere nessuno trovare gazpachos e salmorejos in cui i frutti sono diventati ingredienti essenziali, ma non smetteremo di includerli nella nostra raccolta. Ci piace soprattutto il sapore che le ciliegie apportano al salmorejo e al gazpacho, ancor più se lo accompagniamo con formaggio e acciughe. Non smettere di provarne nessuno.

Gazpacho di ciliegie con formaggio e acciughe

Altre ricette salate con le ciliegie

Ricette dolci con ciliegie

Forse è nelle dolci elaborazioni che viene utilizzata maggiormente la ciliegia e le prime che vengono in mente quando pensiamo a cosa fare di questo frutto. Gelati e ghiaccioli, torte, biscotti, torte, marmellate, pane dolce, dessert e altre ricette per gli amanti dei curiosi e delle ciliegie in qualsiasi forma.

Gelati e ghiaccioli

Formaggi di capra e ghiaccioli di ciliegie

Le ciliegie sono particolarmente adatte per preparare gelati e ghiaccioli sani e leggeri con loro , come nel caso della ricetta per gelato alla ciliegia e yogurt e ghiaccioli di ciliegia e cocco, che possiamo fare senza zucchero. Un po 'più pesanti sono il gelato alla cheesecake alla ciliegia, il semifreddo alla ciliegia, il mirtillo e lo yogurt e il formaggio di capra e i ghiaccioli alla ciliegia, tre ricette tanto irresistibili quanto rinfrescanti.

Pane e impasti

Schiacciata di ciliegie

La Schiacciata è una tipica focaccia toscana che nella sua formula base è condita con olio d'oliva e sale. La ricetta con uva e anice è la più popolare, ma la nostra versione con ciliegie è eccezionale. C'è di più per vedere la foto. Ed è che le ciliegie e le masse sono buoni compagni di viaggio. Lo strudel di ciliegie bulgaro è un altro ottimo esempio, così come le focaccine allo yogurt ciliegia e greca e il kringle alla ciliegia e nocciola.

Torte, pasticcini e torte

Una delle più note elaborazioni di ciliegie dolci è, senza alcun dubbio, i clafoutis la cui ricetta tradizionale raccomandiamo vivamente, così come la versione di mora e ciliegia bianca. A metà strada tra un pan di spagna e un sformato , se non l'hai mai provato o non hai osato farlo, stai già prendendo tempo.

Brownie alla ciliegia e pecan

Quasi alla pari, per quanto riguarda il classicismo, è la torta di ciliegie in stile americano , con la sua pasta frolla alla base, il ripieno di ciliegie in camicia e il condimento a traliccio. Siamo deliranti solo a pensarci. E nella torta di ciliegie, nelle tortine di ciliegie e crema di formaggio, nella torta di ciliegie, … non possiamo resistere all'arresto.

I pan di spagna con aggiunta di frutta dovrebbero essere messi su un pavimento, perché sono succosi e con un punto in più di straordinario sapore. Gli amanti del cioccolato non possono mancare a questo brownie di ciliegie e noci pecan e quelli che preferiscono gli impasti dal sapore tradizionale, quindi la torta di formaggio e ciliegia, le torte di ciliegia e mandorle e la torta di formaggio e ciliegia ti aspetto.

Salse e marmellate

Sebbene nella sezione delle ricette salate con le ciliegie abbiamo già indicato alcune salse per le carni, ma quelle ora sono più dolci. Ci riferiamo a marmellate, mostarde e salse dolci con cui accompagnare i dessert. Dalla tradizionale marmellata di ciliegie, al primo cugino con il suo brandy e la chutney di ciliegie e fichi secchi, per finire con una rapida salsa di ciliegie che è perfetta per accompagnare dessert e altri dolci.

Altre ricette di ciliegie dolci

Mascarpone cremoso e ciliegie fresche

Ci siamo salutati con una lista di ricette con ciliegie che non siamo riusciti a classificare in nessuna delle sezioni precedenti. La verità è che non ne hanno bisogno, poiché ognuno ha la sua personalità e una presenza a tavola che ti lascerà con la bocca aperta e desiderosa di più.