Sommario:
- Di cosa abbiamo bisogno per la nostra torta di carote?
- Come preparare la nostra torta di carote in famiglia
- Ricapitoliamo prima di dire addio:
Pensiamo che adorerai questa torta di carote, perché è deliziosa, succosa e aromatica . Sei sorpreso di trovare le verdure in una ricetta per dessert o snack? Bene, provalo e vorrai ripetere. Alla fine della giornata, una delle virtù delle carote è che sono dolci, quindi ti invitiamo a prepararlo come una famiglia dal nostro spazio della fabbrica di zucchero.
Di cosa abbiamo bisogno per la nostra torta di carote?
- Crostata: 250 grammi di zuccheriera integrale, 250 grammi di farina integrale, un cucchiaino di lievito in polvere, due cucchiaini di cannella, un cucchiaino di sale, 240 millilitri di olio d'oliva vergine, quattro uova, 6 carote grattugiate e due cucchiaini di essenza di vaniglia.
(I cucchiaini sono delle dimensioni di un cucchiaio da caffè)
- Topping: un piccolo pacchetto di formaggio Philadelphia, 125 grammi di burro, 400 grammi di zuccheriera glassata.
Come preparare la nostra torta di carote in famiglia
Iniziamo con un compito che richiede almeno due persone, quindi il padre si prepara con uno dei più piccoli: tutti gli ingredienti solidi devono essere mescolati in una grande ciotola usando un cucchiaio ben pulito e asciutto , o una forchetta grande, quindi aggiungere l'olio e mescolare con un cucchiaio.
Quindi la madre e il bambino più grande incorporano le uova e sbattono tutto, aggiungono anche la carota e l'essenza di vaniglia , a poco a poco il composto è più denso, quindi sarà la madre che ha appena rimosso l'impasto.
Assegniamo al bambino più grande un altro compito: coprire uno stampo di 33 cm x 23 cm con carta vegetale, e ancora un adulto riempirà lo stampo con l'impasto e lo metterà al centro del forno (a 200º) per 35 minuti o fino a quando è d'oro.
Per fare la copertura, aspetteremo di togliere la torta dal forno, perché dobbiamo lasciarla raffreddare prima di coprirla . È molto facile da preparare, ma avrai bisogno del frullatore a braccio, quindi è meglio farlo fare da un adulto, anche se puoi permettere ai bambini, accanto a te, di vedere come funziona. Metti il formaggio, il burro e lo zucchero a velo nel bicchiere e mescola con intensità media fino a ottenere una crema omogenea.
Possiamo solo finire la preparazione: la madre mette la torta fredda su un vassoio di pizzo o un grande piatto piatto, ei bambini spalmano la crema sulla superficie usando un cucchiaio e una spatola di gomma . Vuoi una finitura perfetta?, Quindi lavare la pelle di un'arancia, grattugiarla e decorare la tua torta di carote.
Ricapitoliamo prima di dire addio:
1.- Papà e bambino: mescola zucchero, farina, lievito, cannella, sale e olio.
2.- La madre con il figlio maggiore: aggiungi le uova e batti. Aggiungono anche l'essenza di carota e vaniglia.
3.- La madre: batte tutto bene.
4.- Il ragazzino e suo padre: versare la pasta in uno stampo di 33 cm x 23 cm e metterla a cuocere (35 minuti o fino a quando la torta è dorata).
5.- La mamma: mescola il formaggio, il burro e lo zucchero a velo con il minipimer fino a ottenere una pasta omogenea.
6.- Bambini: distribuire il condimento sulla torta fredda e decorare con la scorza d'arancia.
Hai già la tua torta di carote pronta per invitare gli amici a fare uno spuntino o per deliziare i tuoi parenti che vengono a mangiare con un dessert che abbiamo visto molte volte nei film americani e che ha le sue origini nel Regno Unito. I più grandi possono accompagnarlo con una tazza di tè, i più piccoli lo adoreranno con un buon bicchiere di succo d'arancia.
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