Sommario:
Quando abbiamo preparato questa sezione della Passeggiata attraverso la gastronomia della rete , abbiamo esaminato le pubblicazioni di altre pagine di cucina, blog, ecc., Alla ricerca di ricette interessanti da condividere con i nostri lettori. Oggi ne abbiamo selezionati 12 per creare un menu completo dolce e salato per godersi l'estate.
Ci sono molte opzioni che ti aiuteranno a pensare a cosa puoi preparare per pranzo, merenda o cena e che, come pubblicizzato, includono ricette dolci e salate e persino un delizioso digestivo . Vi invito a godervi la nostra passeggiata attraverso la gastronomia della rete.
Per gli antipasti, possiamo iniziare con un'insalata russa originale in cui Amparo ha sostituito la maionese tradizionale con una salsa tartara, con un ottimo risultato. Troverai la ricetta completa sul suo blog, Cooking at home . Un'altra ottima ricetta di partenza, ce l'hai sul blog Morenisa , che propone un'insalata di mimosa, una ricetta tradizionale russa degli anni '80 del secolo scorso, che sicuramente ti piacerà.
Ti consigliamo anche di goderti le melanzane fritte con miele di canna, tradizionale di Cordova che ci insegnano in gastronomia in versi . Un'altra buona opzione che possiamo servire come antipasto o prenotazione per una cena leggera, sono le mini pizze fatte in casa di David per Madrid che consiglio.
Come in estate è bello avere molte opzioni, continuo a proporti idee di partenza come questa torta di cipolle e formaggi che senza dubbio faremo presto a casa che ci insegnano in Food Travel and Wine . Inoltre, voglio davvero provare gli Spätzli o Knopfli, la ricetta di pasta che Liliana ha fatto sul suo blog Basilio e Cannella per celebrare la festa nazionale svizzera.
Come piatto principale, sebbene a Siviglia sia una delle tapas più popolari, proponiamo questo filetto di maiale con whisky, che ci insegna Ana de Cocinando entre olivos . Inoltre possiamo servirlo con un meraviglioso contorno di patatine di manioca che abbiamo trovato nel blog di Le ricette di Marichu e il mio con la cui foto iniziamo questa passeggiata attraverso la gastronomia.
Ricette e dessert dolci
Continuiamo la nostra passeggiata gastronomica con proposte dolci come biscotti di farina d'avena e cioccolato fondente che ci insegnano in Sugar Paste e che possiamo usare sia per la colazione che per gli spuntini.
Un altro grande dolce per questo momento è un gelato al cioccolato fatto in casa, o se vuoi una ricetta con prodotti stagionali, queste pesche calde con gelato alla crema e caramello al rosmarino Silvia in My Sweet Temptation ti porteranno sicuramente al successo.
Dopo questo tributo gastronomico e tenendo conto del calore, immaginiamo un digestivo molto fresco. Non c'è niente di meglio di un'erba di Ibiza dolce ghiacciata fatta in casa come quella che la mia cara María José ci insegna nel suo blog Dit i Fet , con il quale abbiamo dato il tocco finale a questa edizione di Walk attraverso la gastronomia della rete.
