Il cosiddetto Meatless Monday, o Meatless Mondays, è un movimento internazionale che opera da un po 'di tempo e si impegna a smettere di mangiare carne o pesce un giorno alla settimana. Ora un'iniziativa è andata oltre, estendendo la proposta sette giorni consecutivi. Hai il coraggio di seguire una dieta vegetariana per una settimana ?
Non è tanto un tentativo di convincere le persone a passare al vegetarismo, quanto piuttosto a far conoscere alla popolazione che un eccesso di prodotti di origine animale è attualmente consumato e che influisce negativamente sulla salute e sull'ambiente. Oggi la dieta occidentale si basa troppo sul consumo di carne e questo sta avendo conseguenze dannose anche sul nostro pianeta.
La settimana senza carne o settimana senza carne è un altro movimento internazionale emerso nel 2013 in Australia il cui obiettivo principale è quello di renderci conto di quanta carne consumiamo nella nostra dieta regolare e quale impatto ha sulla nostra salute e sull'ambiente. Comprende carne rossa, pollame, derivati e trasformati, nonché pesce e frutti di mare.
I fondatori, Lainie Bracher e Melissa Hobbs, hanno iniziato la campagna con preoccupazione per il modo in cui gli animali vengono trattati nelle fattorie di produzione, qualcosa che deriva dall'eccessiva richiesta di carne da parte della popolazione . Le sue azioni sono cresciute e quest'anno si sono diffuse in Gran Bretagna, ottenendo ripercussioni in tutto il mondo.
Incoraggiandoci a seguire una dieta vegetariana per un'intera settimana, vogliono che ci rendiamo conto che puoi avere una dieta buona, equilibrata e gustosa, senza necessariamente ricorrere a carne o pesce. Estendendo il movimento di sette giorni, possiamo renderci conto di cosa sia consumare meno carne e di come adattare la nostra dispensa e i nostri pasti a nuovi alimenti.
Anche se in seguito viene ripristinata una dieta onnivora - ricordo che l'obiettivo non è quello di convertirsi al vegetarianismo - con questa sfida sperano che siamo diventati consapevoli della necessità di ridurre il nostro consumo di carne , che sarà anche positivo per la nostra salute.
Tuttavia, molte persone non concepiscono un menu giornaliero senza introdurre carne una o più volte nel menu, ed è importante che iniziamo a renderci conto che questo potrebbe non essere sostenibile a lungo termine. Se ti includi in quel gruppo, osi rinunciare a Meatless Week per una settimana?
Immagini - jules, Pixabay
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