Molti sono stati i visitatori della Sala Degusta di Barcellona che hanno avuto accesso allo stand del Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione (MAPA) , dove abbiamo potuto trovare informazioni su carni fresche con indicazione geografica protetta, oli con denominazione di origine o varie denominazioni di vino .
Hanno anche offerto informazioni sui premi assegnati in varie categorie di alimenti, come i migliori formaggi del 2007. Una curiosità che abbiamo riscontrato era un trittico che riportava sul vino “El Vino, Conócelo. Guardalo, apprezza il suo aroma e goditi il suo sapore. ”
Nel trittico ci forniscono le chiavi di base per poter entrare nel mondo del vino apprezzandone tutte le sue qualità, è fondamentalmente un'iniziazione alla degustazione. Contiene inoltre informazioni sui dati che deve contenere l'etichetta del flacone e sul significato di ciascuna delle sue sezioni.
Infine, ci informa su come servire e conservare il vino, la temperatura di servizio appropriata e vari suggerimenti. In breve, sembra che il problema della riduzione del consumo di vino in Spagna cerchi di essere affrontato attraverso diversi fronti, uno dei quali è quello di fornire maggiori informazioni elogiando tutti i suoi benefici. Se vuoi scaricarlo, puoi farlo tramite questo link MAP.
È curioso che, da un lato, siano stati fatti tentativi di porre il veto al vino con la bolletta dell'alcool e, dall'altro, il vino è elogiato e apprezzato. Sebbene si tratti di ministeri diversi, sono al servizio dello stesso governo.
