Come molti di voi già sapranno, la mattina del 15 aprile 1912 il famoso transatlantico, la Royal Titanic Mail Ship , che fu ufficialmente chiamata la piccola, fu naufragato dopo essersi scontrato con un non meno famoso, sebbene certamente fastidioso, iceberg.
In un altro ordine di eventi ma con una certa armonia, lo stesso anno 1912 il Palace Hotel fu inaugurato a Madrid , oggi il Westin Palace, che una volta era il più grande e moderno hotel in Europa.
Bene, dal momento che entrambi erano simboli di lusso e innovazione ai loro tempi e, sfruttando il fatto che la mostra "Titanic, la mostra di manufatti" - aperta dal 20 novembre al 19 aprile - si svolge a Madrid, in Plaza Colón. - i responsabili dell'Hotel Palace hanno deciso di commemorare l'anniversario del naufragio con una serie di serate che ricreano l'ultima cena del Titanic .
Cioè, la cena servita nel ristorante à la carte della nave, riservato ai passeggeri di prima classe, che il famoso chef francese Auguste Escoffier e lo chef di cucina Henry Tingle Wilde hanno progettato per la notte del 14 aprile 1912. Impressionante menu: ostriche, salmone, filetto mignon, piccione arrosto, foie gras, torta Waldorf … Colossale, Titanic! Come potrebbe essere altrimenti?
Nota: per partecipare alla cena che il Westin Palace Hotel offre fino al 3 maggio, al prezzo ragionevole di 50 euro (bevande escluse), non è necessario vestirsi in modo formale. Né naufragio più tardi …
