Cinque deliziose ricette vegane che puoi preparare solo con un mixer di vetro (e non

I miscelatori di vetro sono diventati l'elettrodomestico da cucina alla moda. Fino ad ora noto come il mixer americano, ha iniziato a conquistarci grazie alla tendenza dei frullati salutari, ma la sua versatilità va molto oltre. Grazie alla grande potenza del suo motore e alla tazza di grande capacità , le possibilità si moltiplicano con un unico strumento. Un frullatore in vetro di ultima generazione ci consente di preparare facilmente tutti i tipi di ricette vegane , con la consistenza perfetta. Hanno potenti lame in acciaio per frantumare cibi duri come le noci o le verdure più fibrose e le più avanzate aggiungono temperatura per cucinare le verdure.

Dai succhi e frullati alle zuppe, burri di verdure, dessert e persino creme calde. Scopri come il mixer di vetro può diventare la migliore risorsa in cucina preparando deliziose ricette senza macchiare molto. Ecco alcune ricette che possono ispirare i fan della cucina vegana.

1. Burro di arachidi

I burri o le creme di noci sono la migliore alternativa vegana e salutare al burro o al burro tradizionali. Quelli commerciali di solito hanno additivi come lo zucchero, quindi l'opzione migliore è renderlo fatto in casa, un compito molto semplice grazie al frullatore. Per realizzarlo abbiamo provato il potente motore e le lame affilate del Moulinex Ultrablend che schiacciano uniformemente qualsiasi frutta secca e anche semi come il sesamo per fare il tahina, lasciando una consistenza cremosa e liscia.

Ingredienti . 400 g di arachidi crude. Opzionalmente un po 'di sale o spezie a piacere.
Elaborazione . Se mantengono il guscio, sbucciate prima le arachidi fino a quando non hanno circa 400 g. Li mettiamo nel bicchiere del mixer con un po 'di sale o spezie (opzionale) e schiacciamo un po' a brevi intervalli per polverizzarli. Quindi schiacciamo ad alta velocità per un minuto, mescoliamo un po 'e maciniamo di nuovo fino a ottenere la trama desiderata.

2. Spuntino sano al muesli

Per uno spuntino sano tra i pasti, per uno spuntino o per ricaricare le batterie prima e dopo lo sport, gli snack al muesli sono lo spuntino perfetto. Realizzarli a casa è molto semplice e possiamo giocare aggiungendo gli ingredienti e le spezie che ci piacciono di più. Possiamo realizzare barrette o, molto più facili, palline vegane che non necessitano di cottura, basta schiacciarle con il mixer di vetro.

Ingredienti . 200 g di datteri snocciolati, 50 g di albicocche di albicocche, 1 cucchiaio di cocco o olio d'oliva, 100 g di noci o mandorle, 40 g di nocciole, 50 g di fiocchi d'avena e poco altro da ricoprire, 1 cucchiaio di semi di lino, cannella o vaniglia a piacere.
Elaborazione . Mettiamo tutti gli ingredienti nel bicchiere del miscelatore Ultrablend e frantumiamo ad alta velocità fino a formare un impasto omogeneo e malleabile. Formiamo palline con le mani bagnate e le rivestiamo con fiocchi d'avena. Possiamo tenerli in frigo se vogliamo tenerli per diversi giorni.

3. Gelato vegano istantaneo

Godere di un delizioso gelato cremoso a casa è molto semplice e può anche essere salutare, e non è necessario alcun dispositivo speciale. Dobbiamo solo congelare la frutta matura a nostro piacimento per trasformarla direttamente nel frullatore, dotato della potenza necessaria per tritare il ghiaccio e il cibo congelato. Vedrai come quasi magicamente il frutto diventa un gelato istantaneamente cremoso ideale per tutta la famiglia.

Ingredienti . 300 g di bacche rosse congelate, 1 banana matura congelata, 125 g di yogurt bianco, polvere di vaniglia (opzionale).
Elaborazione . Riempiamo direttamente il bicchiere del mixer Ultrablend con i frutti rossi congelati, la banana sbucciata congelata tagliata a pezzi e lo yogurt, aggiungendo un po 'di vaniglia se vogliamo. Schiacciamo ad alta velocità fino a quando tutti gli ingredienti si trasformano in una miscela cremosa. Rimuoviamo con una spatola per integrarli bene e serviamo direttamente con frutta fresca, noci e alcune foglie di menta.

4. Crema al curry di zucca e carote

Non dobbiamo più limitarci ai preparati freddi con il mixer di vetro. Con il nuovo Moulinex Ultrablend Cook non abbiamo bisogno di più contenitori per cucinare piatti caldi in pochi minuti, come salse o gustose creme vegetali, poiché ha programmi automatici per regolare con precisione la temperatura di ciascun ingrediente .

Ingredienti . 600 g di zucca sbucciata senza semi, 2 carote a buccia media, 1 scalogno, 1 patata a buccia media, 2 cm di radice di zenzero sbucciata, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino di miscela di spezie al curry, 1/2 cucchiaino di cumino macinato , 1 pizzico di paprika calda, 2 cucchiai di olio d'oliva, 600 ml di acqua o brodo vegetale, pepe nero, sale, latte di cocco e semi di zucca per servire.
Elaborazione . Trita la zucca, le carote, l'erba cipollina e la patata. Tritare lo zenzero e gli spicchi d'aglio. Mettiamo tutti questi ingredienti nel bicchiere del mixer e aggiungiamo le spezie, l'olio d'oliva e l'acqua o il brodo. Condisci con sale e pepe, seleziona il programma Zuppe e creme e premi il pulsante Start / Stop. Al termine, serviamo direttamente con il bicchiere in ciotole, distribuiamo alcuni semi di zucca e una spruzzata di latte di cocco e lasciamo pulire il mixer con la funzione autopulente.

5. Mousse vegana al cioccolato caldo

Utilizzando un miscelatore ultraveloce con una funzione di riscaldamento come Moulinex Ultrablend Cook, è anche possibile preparare vari dessert anche in una versione calda , senza accendere il forno o il fuoco della cucina. Possiamo sorprendere con una mousse molto vegana molto cremosa grazie alla finezza della frantumazione delle sue lame e non è necessario fondere precedentemente il cioccolato.

Ingredienti . 180 g di cioccolato fondente per dessert, 200 g di morbido tofu morbido, 1 cucchiaio di cacao in polvere, 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia, 2 cucchiai di miele, scorza d'arancia e un pizzico di sale.
Elaborazione . Trita il cioccolato con le mani e mettilo nel bicchiere del mixer con il tofu ben drenato, il cacao in polvere, la vaniglia e il miele. Grattugiate un po 'di buccia d'arancia precedentemente lavata in cima e aggiungete un leggero pizzico di sale. Seleziona il programma Salsas Calientes e premi il pulsante Start / Stop. Al termine serviamo decorazioni appena fatte con scorza di arancia e un po 'di cacao o cioccolato tritato.

Scatena la tua creatività con il mixer che cucina anche

Pensi ancora che un frullatore sia usato solo per preparare frullati e frullati? Queste ricette sono solo un piccolo esempio di tutto ciò che puoi preparare con un miscelatore di vetro ad alta velocità come il Moulinex Ultrablend Cook che include la funzione di cottura per elaborazioni a caldo . Grazie a programmi automatici e controllo preciso della temperatura possiamo preparare tutti i tipi di ricette calde e fredde con il semplice tocco di un pulsante.

Con Ultrablend Cook tutto viene preparato direttamente nel barattolo resistente al calore in modo rapido e sicuro, evitando di dover macchiare più pentole o padelle. Inoltre è anche molto facile da lavare grazie alla funzione autopulente , risparmiando così ancora più tempo in cucina. Abbiate il coraggio di liberare la vostra creatività cucinando facilmente tutti i tipi di preparazioni calde e fredde e diventerà il vostro miglior alleato in cucina.

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