La Federazione delle Associazioni Celiache Spagnole (FACE) ha lanciato un servizio di consultazioni attraverso brevi messaggi di testo (SMS), che consentirà di sapere se un alimento è adatto o meno ai celiaci.
Questo servizio raccoglie le informazioni fornite da più di 260 aziende commerciali, ovvero gli stessi più di 7434 prodotti adatti per chi soffre di allergie al glutine, raggruppati in 535 marchi diversi.
Pertanto, prima di ogni dubbio con un singolo sms otterremo informazioni veritiere che salveranno il mal di testa per le persone celiache. Un'iniziativa molto interessante che, basandosi sull'immediatezza delle nuove tecnologie, rende la vita un po 'più facile per le persone che non tollerano il glutine.
