Sommario:
- Una buona scala
- Una fiamma ossidrica
- Un termometro arrosto
- Un tritacarne
- Un robot per pappe
- Un circolatore Sous Vide
- Una macchina sottovuoto
- Un fornello lento
- Un piatto programmabile
- Un robot da cucina economico
Sebbene solo la metà degli uomini spagnoli sappia cucinare (rispetto all'85% delle donne), la verità è che sempre più genitori assumono questo compito familiare e che hanno la cucina, e non solo la gastronomia, tra i loro hobby più grandi.
La festa del papà è una scusa come qualsiasi altra per intrattenere i nostri cari. L'elenco dei regali legati alla cucina è infinito e per tutti i tipi di tasche , ma oggi ci concentriamo su vasi più o meno tecnologici.
Il mondo degli utensili da cucina è pieno di pentole un po 'inutili, ecco perché ti assicuriamo che uno qualsiasi dei regali proposti qui serve qualcosa di diverso dall'occupazione dello spazio. Piccola parola.
Una buona scala
Regolare bene le misurazioni di una ricetta è il modo migliore per assicurarsi che funzioni bene. Se hai una buona scala analogica non c'è motivo di farne a meno, ma se è un po 'vecchia o rotta, al giorno d'oggi è molto meglio optare per una scala digitale , che di solito ha più precisione e, inoltre, ti consente di sottrarre contenitori, che che è molto comodo.
Questa bilancia digitale è la più venduta su Amazon e può pesare da 5 grammi a 5 chilogrammi. Più che sufficiente per la stragrande maggioranza delle ricette.
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Una fiamma ossidrica
Rispetto ad altri strumenti e gadget più fantasiosi, la torcia non occupa molto spazio ed è molto facile da usare. Indispensabile per bruciare lo zucchero e formare quella croccante crosta tipica della crema catalana, serve anche per pulire pollame, caramellare, flambé, fondere, gratinare e tostare, in piatti dolci e salati. In breve, è molto più utile di quanto sembri.
Non devi spendere quasi soldi per avere una grande torcia per l'uso quotidiano, con un blocco di sicurezza, una fiamma regolabile fino a oltre 1300 ° C e una grande capacità operativa.
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Un termometro arrosto
Un termometro per arrosti ci consente di conoscere la temperatura raggiunta all'interno di un pezzo di carne (o pesce), per garantire che sia ben fatto, ma succoso, prima di toglierlo dal forno.
Sebbene esistano termometri molto sofisticati, che inviano persino le informazioni al cellulare, in questo caso è quasi meglio optare per un modello analogico , molto più robusto e che ci fornisca tutte le informazioni di cui abbiamo bisogno, come questo dal prestigioso marchio WMF.
WMF Scala Termometro arrosto, acciaio inossidabile lucido
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Il tritacarne è uno strumento permanente che per un certo periodo questa parte è scomparsa da molte case a favore di robot da cucina che, a priori, svolgono questo compito. Ciò ha causato che in molte case viene utilizzato uno strumento che potrebbe costare 1000 euro e occupa molto spazio per svolgere attività per le quali non è sufficiente raggiungere 40.
Indipendentemente dal fatto che tu abbia o meno un robot da cucina, un buon tritacarne, come il leggendario 1, 2, 3 di Moulinex, è uno strumento super utile da avere sempre a portata di mano, si lava subito e non richiede così tanto dispiegamento.
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Questo è senza dubbio il regalo perfetto per i genitori alle prime armi. È un robot da cucina che, con solo un barattolo, vaporizza il cibo e lo macina . Sebbene, ovviamente, puoi preparare il porridge fatto in casa senza la necessità di alcuna invenzione speciale, questo dispositivo consente di risparmiare molto tempo, cosa che ogni genitore attivo apprezza.
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La cottura a bassa temperatura ha rivoluzionato l'alta cucina per decenni, ma sono passati solo pochi anni da quando questa tecnologia ha colpito le case a un prezzo accessibile. Questo strumento del marchio Anova - che consideriamo la migliore opzione disponibile oggi sul mercato - consente di cucinare tutti i tipi di alimenti confezionati sottovuoto o in sacchetti ermetici, controllando continuamente la temperatura, qualcosa di fondamentale in questo tipo di cucina.
Questo modello include la connessione Wi-Fi , che consente di controllare la cottura in remoto in qualsiasi momento. Con l'applicazione di Anova, inoltre, è possibile sviluppare ricette specifiche.
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Le confezionatrici sottovuoto sono quasi indispensabili se vogliamo entrare nel mondo della sous vide cooking, così alla moda negli ultimi anni, ma sono uno strumento molto più utile di quanto sembri conservare, sia in frigo che in freezer , Tutti i tipi di alimenti.
Quando si sceglie un modello, è importante assicurarsi che abbia un portarotolo - il modo più economico per imballare - e un cutter per tagliare i sacchetti in base alle proprie esigenze. Questo modello del marchio Bonsenkitchen soddisfa tutti i requisiti ed è anche molto conveniente.
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Le cucine a cottura lenta sono molto popolari negli Stati Uniti, ma da alcuni anni vengono in Spagna e, a dire il vero, sono una grande invenzione. Ideale per preparare stufati e legumi (e in generale qualsiasi preparazione che richieda una lunga cottura), può essere lasciato correre di notte per trovare uno stufato al mattino.
Sebbene esista qualche altro marchio, Crock-pot domina completamente il mercato. Ci sono molti modelli, ma questo, con una forma ovale e una maggiore capacità, è l'ideale per cucinare con la famiglia e ti permette di divertirti grigliare pezzi interi, preparando, ad esempio, uno squisito maiale stirato.
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Conosciuti come vasi programmabili solo pochi anni fa che sono arrivati in Spagna, ma iniziano già ad avere un bel po 'di follower (che sicuramente subentreranno nei prossimi anni). Stiamo parlando di pentole elettriche, con un programma completo di funzioni, che consentono di cuocere a pressione, ma anche di cuocere, friggere, cucinare a basse temperature e persino lavorare come forno.
Di recente abbiamo testato l'ultimo modello delle pentole GM Cecotec e la verità è che sembrava l'ideale, soprattutto per il suo rapporto qualità-prezzo (e perché fa molte cose in uno spazio molto piccolo).
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Anche se un robot da cucina sembra un regalo un po 'eccessivo per celebrare la festa del papà, la verità è che il suo prezzo è sceso così tanto negli ultimi anni che, se il tuo genitore si è comportato bene e cucina per tutta la famiglia, potrebbe riceverlo.
Per tra 200 e 300 euro esistono alternative alla Bimby interessante come il Chefbot o robot Mambo, entrambi design spagnolo, e con tutte le funzioni che caratterizzano questo tipo di strumento.
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