Le Isole Canarie sono uno dei luoghi più visitati dai turisti, non solo in estate, ma durante tutto l'anno; Ecco perché vi presento (appena sfornato) una guida ai ristoranti delle Isole Canarie con il miglior rapporto qualità / prezzo, commentati uno ad uno. Include tutte le informazioni pratiche, le sue specialità, i servizi, il menu raccomandato, le caratteristiche della sua cucina e cantina, la sua decorazione … Varie monografie sono anche dedicate ai piatti e alle materie prime più emblematici della Comunità. Con informazioni sulle attrazioni turistiche nei suoi dintorni e mappe di localizzazione degli stabilimenti più importanti.
È scritto da Mario Hernández Bueno, editoriale di Everest, e sta per essere pubblicato per la prima volta (2006); il prezzo è di circa 16,50 euro.
