La Tour d'Argent è un mitico ristorante francese che è stato fondato nel 1582 sulla banchina di La Tournelle a Parigi. Uno dei piatti che lo ha caratterizzato e reso famoso in tutto il mondo è stato il "Duck a la Sangre". I panorami di questo ristorante meritano di essere ammirati, poiché la cattedrale di Notre-Dame è vista in tutto il suo splendore.
Bene, non tutto può essere un viaggio di rose, questo ottimo ristorante è stato separato dal ricevere la sua seconda stella Michelin corrispondente all'edizione di quest'anno. La sorpresa da parte della direzione del ristorante è stata nota, non può sempre essere vinta, ci sono anche molti ristoranti e chef che meritano questo premio. È normale che siano delusi, forse questo provocherà quelle voci che assicurano che i criteri utilizzati dalla guida Michelin per assegnare le stelle non siano adeguati. È curioso come una guida che iniziò come una pubblicazione che inizialmente forniva agli automobilisti l'elenco dei garage e degli hotel vicini, è uno degli eventi più attesi nel mondo della gastronomia. Tutti i ristoranti bramano la loro preziosa stella Michelin.
Senza dubbio, La Tour d'Argent è un ottimo ristorante, supportato da milioni di piatti serviti dal suo famoso "Duck to the Blood", la sua lunga storia e l'ospite di personaggi famosi che lo frequentano. Cosa ne pensi delle valutazioni della guida Michelin? Pensi che siano manipolate? E se sei stato abbastanza fortunato da visitare questo ristorante, ci piacerebbe che tu ci raccontassi l'esperienza.
Via - Elmundovino Altre informazioni - Tourdargent
