Sommario:
Il Natale è sinonimo di vacanze per molti, anche se ci sono molte persone che lavorano fino all'ultimo minuto e che non hanno molto tempo per preparare un tradizionale menu di Natale. Le persone che non vogliono rinunciare a cucinare per conto proprio e che meritano il nostro pieno sostegno, anche se possiamo farlo solo fornendo idee e ricette natalizie pronte in meno di 30 minuti .
Abbiamo cercato e cercato in tutte le nostre pubblicazioni per salvare 12 più 1 ricette di Natale pronte in meno di 30 minuti . Letteralmente. Almeno quando si tratta di preparazione. Cercando di portare varietà per tutti i gusti, tre per ogni categoria: antipasti, antipasti, pesce e frutti di mare, carne e pesce, dessert e un suggerimento in più per accompagnare il dopo cena.
Antipasti
Partiamo da quello che richiede il minor tempo e che possiamo avere in anticipo perché è servito freddo: il carpaccio rotola con rucola e datteri. Pronto in 10 minuti . Una ricetta meravigliosa, molto gustosa e originale.
In poco più puoi preparare le nostre altre due proposte, bocconcini con marmellata di pomodori e vongole al rasoio al forno. Sono comodi da preparare perché, una volta nel forno, possiamo ignorarli fino a quando il timer non ci avverte. Richiedono 20 e 30 minuti per prepararsi, rispettivamente.
antipasti
La varietà di antipasti pronti in meno di 30 minuti è enorme e ci è voluto un po 'di tempo per decidere su tre, ma ce l'abbiamo fatta. È sorprendente che questa crema calda di asparagi con vongole non richieda più di 10 minuti di preparazione, questa insalata di arance a soli 15 minuti o la torta di funghi e noci al microonde di 30 minuti .
Pesce e crostacei
Con i piatti principali siamo stati un po 'limitati perché stavamo cercando proposte calde e questo richiede un po' più di tempo. Pertanto, una delle nostre proposte è il tartaro di pomodoro con tonno. Una ricetta fredda che, sebbene l'abbiamo classificata come antipasto, può costituire un piatto di pesce principale in 20 minuti .
E ora sì, per servire qualcosa di caldo come questa coda di rospo con salsa americana pronta in 20 minuti e che consigliamo di accompagnare con molto pane (la salsa è lenta) e lo skrei al forno con crosta di senape ed erbe fini , che può essere fatto tranquillamente mentre ci godiamo l'antipasto.
Carni e uccelli
In termini di carne e pollame, proponiamo anche proposte rapide e lucide, del tipo che ci piace e non solo per quanto sono buone. In 20 minuti e con l'aiuto del microonde possiamo avere un lombo sotto sale per rimuovere il singhiozzo e alcuni petti di pollo ripieni di salsa di frutti di bosco. E se investiamo altri dieci minuti, questo filetto di maiale in umido con l'aroma del basilico.
Nel caso del lombo con sale, è conveniente preparare una salsa con cui annaffiarla , poiché è un piccolo pezzo di carne succosa. Puoi sempre ricorrere a salse commerciali (che sono molto buone) o fare una buona quantità di una di queste 11 salse "prendi pane e salse" che abbiamo proposto solo pochi giorni fa.
Dolci
A rischio di essere bollati come pesanti e ripetitivi, proponiamo nuovamente una panna cotta per dessert. In questo caso abbiamo optato per la panna cotta con caramello al burro salato, ma puoi scegliere qualsiasi altro tra questi molti altri. Sebbene la sua preparazione richieda poco più di 10 minuti , è necessario avere il tempo di raffreddamento. Puoi farlo uno o giorni prima.
Un po 'più di tempo, 20 minuti , è ciò che richiede il budino al cioccolato svizzero, una proposta per la maggior parte dei cioccolatieri che, inoltre, è senza uova. L'ultimo dessert è la mousse di torrone pronta in 30 minuti che offre la possibilità di assaporare il sapore tradizionale del Natale in un formato diverso e delizioso.
Aggiungiamo un'ultima ricetta, palline di cioccolato con albicocca e arancia, che possono servire per accompagnare caffè o tè dopo cena o come spuntino dolce per coloro che non sono particolarmente amici dei dessert, ma non resistono a un piccolo morso. Il tocco finale al pranzo o alla cena di Natale .
