Questi concetti appartengono alle culture orientali che esprimono l'origine di tutto, vale a dire, affinché accada qualcosa è necessario che i due concetti interagiscano.
Le persone che praticano la cottura energetica credono che ci sia uno Ying Yang di cibo e lo differenziano chiaramente. Considerano gli alimenti Ying come quelli che ci danno una sensazione di leggerezza, producono effetti che vengono rapidamente percepiti e, assumendoli in eccesso, producono confusione, tendenza alla depressione, mancanza di appetito, ecc. Nella linea Ying ci sono bevande alcoliche, caffè, spezie forti, dolci, noci, ecc. Gli alimenti che considerano lo Yang, sono quelli che producono un forte effetto su di noi, percepiamo le loro sensazioni lentamente e se le eccedi, crei irritabilità, impazienza, aggressività. I cibi Yang sono carne, formaggi secchi e salati, sale, ecc.
Il resto degli alimenti è considerato moderato, cioè a metà strada tra lo Ying e lo Yang e sono i legumi, le verdure, le alghe, il pesce, ecc.
Il nostro Ying Yang personale indica che tutto il cibo è necessario nella sua giusta misura. Condividi questa filosofia?
