Gazpacho, frittata di patate, limonata sono le elaborazioni con prodotti biologici, che il visitatore potrà assaggiare questo sabato e ogni secondo sabato di ogni mese ad Alhaurín el grande, con lo scopo di promuovere, da parte del gruppo ecologico Guadalhorce, questi prodotti rispettosi con il mezzo, quindi raccomandato per la nostra salute.
Il mercato ecologico di Guadalhorce ad Alhaurín el Grande , lanciato lo scorso febbraio, ha la partecipazione di una ventina di produttori che mettono in vendita il secondo sabato di ogni mese prodotti da tecniche ecologiche in agricoltura e zootecnia: agrumi, olive, avocado, frutta e verdura di stagione, verdure, miele, pane, pasta, torte, piante aromatiche e culinarie, piantine di ortaggi, succhi, legumi, formaggi, uova, noci e persino materiali da costruzione ecologici.
Questo gruppo non solo cerca di offrire uno spazio in cui non solo puoi acquistare prodotti biologici , ma passa anche un sabato mattina biologico con la famiglia e gli amici. Con questa intenzione, l'associazione Guadalhorce Ecológico sta preparando per la quinta edizione del mercato Guadalhorce Ecológico di Alhaurín el Grande una serie di attività volte a promuovere il consumo di questo tipo di prodotto, più sano di quello convenzionale e rispettoso dell'ambiente.
In particolare, e in collaborazione con il ristorante Bar Sardinas (situato sulla stessa strada del Real de Alhaurín el Grande), l'associazione offrirà gazpacho ecologico ai partecipanti e, per l'acquisto di prodotti in una delle bancarelle, sarà dato a acquirenti con una copertura di frittata di patate biologiche da gustare al Bar Sardinas.
Inoltre, per tutta la mattinata, e man mano che il caldo inizia a diminuire, l'associazione ripeterà l'esperienza distribuendo limonata biologica tra i partecipanti. E, per i più piccoli, oltre ai seminari di La Calle es Nuestra, che sono già entrati a far parte dell'animazione e del rilancio del mercato delle pulci, verrà lanciato un laboratorio di piantagione di taglio .
