La prima edizione di Habitat Valencia Forward, il nuovo marchio di Feria Valencia che integra la Fiera internazionale del mobile di Valencia (FIM), la Fiera internazionale della decorazione e degli accessori (DE> CO) e la Fiera internazionale dell'illuminazione (FIAM), ha chiuso i battenti il 23 settembre dopo una settimana in cui i professionisti sono stati in grado di stabilire nuovi contatti e chiudere attività sia a livello nazionale che internazionale.
Per ravvivare la visita di clienti e uomini d'affari alla fiera, Habitat Valencia Forward ha offerto snack di designrealizzato dai migliori designer offrendo sette nuove creazioni di Javier Mariscal, Josep Lluscà, Abad Diseño, Joan Gaspar, Silvia García, Massana-Tremoleda e Jon Gasca. Le proposte sono state varie, tra cui scegliere un menu di montaditos, pintxos e toast in forme suggestive e ingredienti gustosi. Questo che vedete nella foto è di Jon Gasca, una copertina a base di avocado, pera, formaggio, pinoli e miele in equilibrio su una forchetta. Morgui Associats ha ideato un nido di pane a fette, uovo di pernice, patate fritte, schiuma di olio e cubetti di prosciutto, o quello per Strudel di patate e foie del designer Miguel Angel Ciganda. "De infarct" di Manel Ybargüengoitia, con salsa segreta a forma di cuore, "el chupete" di Lola Castelló o Massana Tremolada che l'ha presentata "Hummus maiorchino "cucinato con ceci, cipolla, sobrasada e formaggio.
In breve, morsi di design per i palati più esigenti e gli amanti delle proposte più all'avanguardia.
