In queste date estive, quando i supermercati sulla costa sono pieni di prodotti stranieri, è un piacere visitarli per conoscere prodotti che potrebbero sembrarci strani ma che sono molto comuni al di fuori dei nostri confini. E a proposito, trova gioielli come questo.
Una senape in stile bavarese: grano e agrodolce.
Hengstenberg è un noto marchio tedesco di prodotti alimentari che commercializza prodotti diversi nel nostro paese. Può essere trovato in parecchi supermercati e negozi specializzati senza dover cercare lontano.
In particolare, questa senape dolce è tradizionalmente prodotta, in stile bavarese, con semi di senape, zucchero, aceto e spezie. Il risultato, una senape che unisce la trama a grana delle senape all'antica, con il sapore agrodolce di un'autentica marmellata di senape con il suo giusto contrappunto di aceto.
Un accompagnamento ideale per esaltare alcune semplici uova sode. Si abbina perfettamente anche a qualsiasi tipo di salumi e insalate. Provalo con una lombata di maiale "roastbeef", ti dà un punto sorprendente. Da bere, che ne dici di una Mosella …
