La produzione di acqua minerale in bottiglia aumenta di anno in anno, solo in Spagna il suo consumo è aumentato fino all'80% negli ultimi 10 anni. I macchinari che circolano nell'acqua in bottiglia producono un enorme inquinamento, motivo per cui ecologi e alcuni esperti si oppongono al consumo di questa acqua. Crediamo sinceramente che abbiano ragione, ma il palato e la mancanza di informazioni sulla composizione, tra le altre cose, fanno sì che sempre meno persone bevano acqua di rubinetto.
L'acqua del rubinetto viene trattata con vari prodotti per prevenire le infezioni, forse uno dei motivi per cui il gusto cambia e sicuramente la principale caratteristica per la quale molti consumatori scelgono l'acqua in bottiglia.
Diverse campagne condotte da comuni, ambientalisti, ecc., Cercano di aumentare il consumo di acqua di rubinetto, l'obiettivo logicamente è quello di fermare i macchinari inquinanti mossi dall'acqua in bottiglia. Sarebbe interessante cercare nuovi metodi che rendano l'acqua potabile senza alterarne il sapore, che invierebbe informazioni sulle analisi che vengono condotte in acqua corrente, il che darebbe maggiore fiducia al consumatore, forse quindi il consumo di acqua del rubinetto potrebbe essere aumentato. . Ricordiamo le paure che si risvegliano dopo notizie come questa: acqua del rubinetto contaminata da trialometani È inevitabile lasciarsi sedurre dal gusto e dalla "sicurezza" (che non esiste) dell'acqua in bottiglia che si presenta anche come un'acqua specifica che offre varie proprietà salutari per il nostro organismo,le proprietà che l'acqua del rubinetto sembrano mancare a causa di una campagna pubblicitaria strutturata che, senza dirlo, ci mostra le supposte grandi differenze. Gli esperti ribadiscono che non è necessario bere acqua in bottiglia e anche in alcuni casi, danno all'acqua del rubinetto una qualità superiore rispetto all'acqua in bottiglia, quest'ultima in grado di causare vari problemi di salute.
L'acqua è una risorsa preziosa che sembra non essere apprezzata nei paesi industrializzati, disprezziamo l'acqua del rubinetto a favore di acqua in bottiglia il cui consumo energetico e danni ambientali sono estremi. Possiamo prendere ad esempio il consumo di acqua in bottiglia negli Stati Uniti, uno studio condotto dal Earth Policy Institute ha concluso che i 28.500 milioni di litri di acqua consumati ogni anno hanno bisogno di 1,5 milioni di barili di petrolio. Dobbiamo anche aggiungere che le nuove tecnologie non vengono applicate come dovrebbero, ad esempio inseriamo il nuovo packaging che ha svelato il marchio nordamericano Biota, un packaging completamente biodegradabile e più rispettoso dell'ambiente. A proposito, possiamo ricordare la campagna con protagonisti alcuni ristoranti californiani,Acqua del rubinetto in ristoranti di lusso per rivendicare il bene comune.
L'acqua del rubinetto costa fino a 300 volte meno dell'acqua in bottiglia ed è più rispettosa dell'ambiente, questi punti sono indiscutibili, ma torniamo all'inizio, non è solo il marketing pubblicitario che è responsabile del consumo di acqua del rubinetto, ci sono Città spagnole dove l'acqua del rubinetto è molto spiacevole per il palato. Fortunati sono coloro che possono godere di un'acqua di rubinetto spettacolare, con un gusto che supera persino quello dell'acqua in bottiglia.
È necessario porre maggiormente l'accento sull'educazione all'acqua, eliminare alcuni pregiudizi e concetti, in alcuni casi cercare di migliorare il suo trattamento per rendere il gusto accettabile, prendere coscienza del grave problema ambientale che stiamo affrontando. Il cambiamento climatico è un dato di fatto e l'essere umano ha contribuito alla sua accelerazione, cercando di ridurre tutto ciò che lo favorisce è nelle nostre mani.
Via - Faro de Vigo Ulteriori informazioni - Earth Policy Institute Ulteriori informazioni - Consumatore Ulteriori informazioni - Green Bubble Diretto al Paladar - Acqua di rubinetto nei ristoranti di lusso per rivendicare il bene comune Diretto al Paladar - Giornata mondiale dell'acqua, un bicchiere di acqua del rubinetto a un dollaro Diretto al palato - Biota lancia la prima bottiglia biodegradabile al mondo Direttamente al palato - Notizie relative all'acqua
