È passato molto tempo da quando ho parlato di acqua premium da queste parti e in questo caso mi è piaciuto scoprirlo dai miei colleghi di Embelezzia. È un'acqua del Montes de Toledo, Numem . La cosa su acque premium è un po 'che ci crediate o no . Sono uno di quelli che pensano che ovviamente quel mercato esista perché ci sono acque di qualità migliore di altre. E i migliori meritano quel privilegio. In questo caso anche il nome scelto è premium poiché numen significa divinità e si riferisce a un essere supremo. Le caratteristiche di questa acqua, quello che lo rende speciale, è da un lato il luogo "misterioso" dove scorre nei Montes de Toledo. E naturalmente la sua peculiare mineralizzazione debole e soprattutto che ha un residuo secco molto basso rispetto ad altre filigrane simili.
