Ultimamente abbiamo parlato dei riconoscimenti ottenuti dai vini spagnoli in vari concorsi organizzati in Francia. Durante il mese di marzo (in particolare tra il 18 e il 21 marzo) si è tenuta a Madrid anche la VII competizione internazionale del vino Bacco 2006.
Uno dei vini premiati in questo concorso è stato Alaris Chardonnay 2005 , un giovane bianco della Tierra de Castilla Denomination. Note di degustazione (Informazioni dalla cantina stessa) Colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Elegante profilo aromatico, sottile e con personalità, con aromi di frutta tropicale, agrumi e un certo tocco di menta. Intenso, lungo medio palato e un'acidità che gli conferisce freschezza. Abbinamento.- Pesce, frutti di mare, paté, … Servizio.- 8 - 10 ºC
