L' Agenzia spagnola per il consumo, la sicurezza alimentare e la nutrizione (Aecosan) ha comunicato un nuovo avviso alimentare relativo alla presenza non dichiarata di latte e proteine dell'albume in quattro gelati e sorbetti di La Sirena . Questa è una notifica che è stata inviata dalle autorità sanitarie della Comunità autonoma della Catalogna, dopo l'autocontrollo da parte della stessa società.
I prodotti interessati dalla presenza di proteine del latte sono la tazza di sorbetto al limone (contenitore da 170 ml) e il sorbetto di horchata (420 ml in 6 contenitori); mentre le proteine dell'albume sono state rilevate nella Vanilla Chocolate Cup (contenitore da 170 ml) e nel Premium Raspberry Pannacota Tarrina (contenitore da 500 ml). Sono stati fabbricati in Catalogna e distribuiti nei negozi di La Sirena de Aragón, Catalogna, Castilla y León, Madrid, Valencia e Andorra .
L'Aecosan ha comunicato che le autorità competenti di ciascuna delle Comunità autonome interessate sono già state informate , attraverso la Rete nazionale di allarme alimentare (SCIRI), notificando anche alla Rete europea di allarme alimentare (RASFF), secondo il protocollo prestazione abituale in questi casi.
La Sirena è una società nata nel 1983 in Catalogna specializzata nel self-service di prodotti surgelati , in particolare pesce e frutti di mare, che comprende oggi una vasta gamma di cibi crudi e trasformati, incluso un buon catalogo di dessert surgelati.
È stata la stessa società a rilevare la presenza di allergeni non dichiarati nei prodotti citati in un autocontrollo del marchio . Si prevede che i gelati e i sorbetti interessati saranno ritirati dalla vendita al pubblico nei diversi negozi in cui è stato distribuito.
Aecosan raccomanda alle persone allergiche alle proteine del latte e / o alle proteine dell'albume di astenersi dal consumare questi prodotti, come precauzione preventiva. Ricorda inoltre che la presenza di questi allergeni non presenta alcun rischio per gli altri consumatori.
Ricordiamo che l'intolleranza al lattosio è diversa dall'allergia alle proteine del latte, e in linea di principio anche quelli di noi che sono intolleranti non avrebbero problemi a consumare questi gelati.
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