E continuiamo con la presenza di diverse cantine ad Alimentaria 2006 (ti ricordo che si svolge a Barcellona dal 6 al 10 di questo mese). Il gruppo Vinum Terrae partecipa all'evento con 4 vini: "Agnusdei" e "Terra Firme" di DO Rías Baixas, "Tierra Adentro" e "Valdunes" di Ribera del Duero. Coloro che vengono ad Alimentaria potranno anche trovare la linea di liquori e vinacce di Vinum Terrae. Moderazione, signori!
Caratteristiche dei vini (Informazioni fornite dalla stessa cantina): Agnusdei 2004 DO Rías Baixas Varietà.- Note di degustazione 100% Albariño.- Paglia dorata brillante. Percorso nasale complesso e aromatico, dove spiccano note di frutta matura (loquat e litchi), sottaceti pregiati, anice, erbe aromatiche, fieno … Pieno di sfumature. Intenso, avvolgente, molto fresco, fruttato e con la sua sottile sensazione in bocca, si percepiscono sensazioni di albicocca, mela cannella, pompelmo rosa, ananas maturo e caramello. Finale lungo dove le note di frutta sono contrassegnate con sciroppo.
Terra Firme 2004 DO Rías Baixas Varietà.- Nota di degustazione 100% Albariño.- Paglierino verdastro brillante. Profumi intensi e complessi, eleganti di frutta (pera, cachi e pesca), sottaceti, burro tostato, carni affumicate eleganti, erba appena tagliata, mandorli … Gustoso, fresco, cremoso e di grande struttura. Albicocca, pompelmo, balsamico, nocciolo di pesca, aneto, crescione, ecc. Finale lungo con sentori di agrumi e mandorla. Nel complesso c'è un equilibrio perfetto.
Tierra Adentro 2001 DO Ribera del Duero Varietà.- Note di degustazione al 100% Tempranillo.- Ciliegio granato scuro. Aroma finemente tostato, con grande espressione di frutta matura e sfumature minerali. Bocca rotonda, grassa, molto elegante. Tannini e frutta di quercia molto fusi e saporiti.
Valdunes 2001 DO Ribera del Duero Varietà.- Note di degustazione 100% Tempranillo.- Ciliegia intensa. Aroma tostato e fruttato con lievi sentori di rovere. Palato potente, ricco di sfumature tostate con un'ottima combinazione di frutti rossi e spezie
