A qualsiasi alimento può essere attribuito il termine Halal purché conforme alle norme islamiche incluse nel Corano . I cibi halal subiscono un aumento del consumo direttamente collegato all'aumento degli immigrati musulmani nel nostro paese. Il termine Halal è una garanzia alimentare per la comunità musulmana, che è fortemente legata alla religione che elabora e alle sue norme alimentari.
Un alimento è halal quando non presenta nella sua composizione ingredienti o sostanze provenienti da animali proibiti nel Corano, inoltre, gli animali che consumano devono essere macellati come indicato dalle leggi islamiche. Detto cibo deve anche essere stato elaborato e prodotto con i macchinari e gli utensili che si trovano all'interno delle normative islamiche.
Infine, per dire che alcuni degli stabilimenti che si trovano nel nostro paese e che sono particolarmente orientati alla comunità musulmana, possono presentare il sigillo halal indicando che tutto ciò che vi si trova è soggetto alle normative musulmane.
