La Comunità Valenciana ha appena presentato una nuova pubblicazione che ci interesserà molto, è la Comunità Valenciana Gastronomica Almanacco 2008 .
È presentato come una guida moderna, offre recensioni di ristoranti a livello nazionale, che segna con allori (da uno a cinque), include ristoranti orientali ed etnici e afferma che il suo punteggio è rigoroso e indipendente.
Ma in breve, quello che chiamano il miglior ristorante della Comunità Valenciana è il già noto El Poblet de Dénia, seguito da Ca'Sento e Arrop tra gli altri. L'Almanacco Gastronomico è stato curato dal Ruzafa Show e offre anche una guida turistica delle grandi città europee, una selezione di buoni whisky, champagne, vini, sigari, oli o la via dello zucchero, tra le altre cose.
Il prezzo di questa guida è di circa 25 euro, in linea di principio può essere trovato la prossima settimana nelle librerie di Valencia, Alicante e Castellón, e poco dopo alcune copie saranno distribuite nelle grandi capitali spagnole.
