La menzione di Wines of the Earth raccoglie i vini che sono prodotti in aree con una tradizione accreditata di viticoltura ma che non appartengono a nessuna Denominazione di Origine. Al fine di diffondere e promuovere la qualità e il consumo di questi vini della regione aragonese, hanno creato l' Associazione dei vini della terra di Aragona .
Il progetto ha attualmente 14 delle 44 cantine dedicate alla produzione di questi vini, mentre Paula Yago, delle cantine Tempore e presidente dell'Associazione, incoraggia il resto a unirsi al gruppo e partecipare ai progetti di l'associazione per difendere i loro interessi.
Le 14 cantine che guidano la nuova Tierra de Aragón Wine Association sono Bodega Dominio Maestrazgo, Bodegas Ejeanas, Bodegas Palafox, Bodegas Santo Tomás de Aquino, Bodegas Señorío de las Cinco Villas, Bodegas Tempore, Bodegas Uncastellum, Bodegas Virgen de la Corona , Azienda vinicola Reino de los Mallos, Cooperativa Gil de Bernabé, Azienda vinicola Edra, Cooperative San Lorenzo, Azienda vinicola Valonga e Azienda vinicola Vinae Mureri. Le cantine che producono vini da tavola sono distribuite nelle aree di Bajo Aragón, Ribera del Jiloca, Ribera del Gallego Cinco-Villas, la valle Cinca Valdejalón e Ribera del Queiles, quest'ultima tra la comunità aragonese e Navarra, quindi dipende dal Ministero dell'Agricoltura.
La sua estensione è di 4.500 ettari di vigneto, quindi il volume di produzione è importante, poiché superano già i 133.000 ettolitri. Inoltre, sostengono che tra i viticoltori esistono complicità e concorrenza leale.
Nonostante le possibili restrizioni enologiche che sorgeranno, esiste un mercato sufficiente per i Vinos de la Tierra senza interferire nelle denominazioni di origine e qualcosa che interessa anche il consumatore, i prezzi dei vini dipendono dalla cantina e possono variare da 2 a 20 euro.
Ci sarà spazio nella tua cantina per i vini della Terra di Aragona? Nel nostro sì, li conosciamo e meritano la nostra lode.
