Il primo contatto che ho avuto con un "Bag in box" è stato in un catering. Ero responsabile e cercavo nuovi metodi di imballaggio per liquidi, che erano principalmente più economici e più facili da trasportare, ma allo stesso tempo potevano fornire almeno la stessa garanzia sanitaria per gli alimenti.
Era stanco dei tipici tamburi di plastica monouso, che non garantivano correttamente la chiusura e sapevano che c'erano altri tipi di imballaggi. Con una piccola ricerca ho scoperto che esisteva sul mercato un tipo di imballo costituito da una scatola di cartone, un rubinetto e un sacchetto di plastica termosaldato che teneva i liquidi nel vuoto.
In effetti, per anni molte cantine hanno preferito questa forma di confezionamento per commercializzare i loro vini da tavola. Ma vediamo passo dopo passo le caratteristiche e i vantaggi di questi tipi di imballaggi.
Come ho detto, il sacchetto in scatola è costituito da una scatola di cartone con un distributore e un sacchetto di plastica che contiene un liquido sotto vuoto. È, è la sua caratteristica principale, che il vuoto consente di preservare il prodotto confezionato con tutte le qualità che aveva al momento del confezionamento. Inoltre, quando la borsa viene svuotata, si contrae, isolando il prodotto dall'aria e dalla luce.
Il sacchetto di plastica è costituito da un materiale plastico costituito da un sacchetto interno in polietilene (un materiale flessibile che gli conferisce la proprietà di restringimento di cui ti ho parlato prima) e un sacchetto esterno multistrato che gli conferisce proprietà diverse: resistenza agli urti, resistenza termica per il trasporto. di liquidi caldi, ad esempio.
I rubinetti di questi contenitori sono valvole completamente ermetiche, che si adattano al tipo di prodotto da confezionare e al modo di svuotamento.
Se acquisti mai un prodotto confezionato in una scatola bag in, troverai il rubinetto all'interno senza installazione, in questo modo non possono essere azionati accidentalmente, né subire danni durante il trasporto o lo stoccaggio. Il migliore è il rubinetto rotante, è il più comodo, sicuro e semplice.
La scatola è in cartone e consente di proteggere la borsa, dando forma al liquido. È un cartone ondulato che gli permette di essere forte, leggero e stabile.
Tutti questi elementi contribuiscono a creare una serie di vantaggi per noi, il consumatore finale. Possiamo riporlo facilmente, ha un peso e un volume inferiori rispetto ad altri contenitori, come il vetro. Il contenuto dura più a lungo rimanendo sempre vuoto, anche quando è già stato utilizzato. Anche se sembra una contraddizione quando si parla di qualcosa fatto di cartone e plastica, questi tipi di imballaggi riducono l'impronta di carbonio causata fino all'80%, rendendoli imballaggi più ecologici.
Nonostante tutto, avendo la percezione di essere economici per essere fatti di plastica e cartone, oggi questi contenitori sono usati più su larga scala che per il consumo nelle case. Anche se a poco a poco stanno vedendo prodotti confezionati, come il vino destinato al grande pubblico.
