Il mondo in un morso. libro

Sommario:

Torno con un altro libro, conosci il mio amore per loro, anche questa volta uscirà sicuramente alla grande per Natale, dato che è un libro dedicato esclusivamente agli snack, Il mondo in bocca , del mio ammirato Paul Gayler, che questa volta ci mostra una variegata selezione di ricette attraverso un viaggio di sapori eccezionali.

Nel libro ci mostra come goderci questi piccoli morsi ideali da condividere in occasione di riunioni o feste, anche se ti dirò che molte di queste ricette sono perfette per una cena o un pranzo leggero.

Consiste in oltre 130 ricette in cui Paul Gayler è stato ispirato dal mondo degli antipasti , come tapas spagnole, stuzzichini italiani, mezze della cucina mediorientale, dim sum cinese o snack messicani e con cui ci fa divertire in ognuno di essi.

Il libro è distribuito in sette capitoli , in cui inizia con un'introduzione in cui parla di questi piccoli morsi e come servirli, e continua con altri chiamati, America, Spagna, Europa, Nord Africa e Medio Oriente, la rotta del spezie, l'Estremo Oriente, dove ci fa godere di un'interessante raccolta di gustose ricette provenienti da ciascuno dei paesi in cui ci trasporta.

Tra le loro ricette possiamo trovare una torta di granchio della Louisiana, patate piccanti messicane, ostriche alla brace, arepas con gorgonzola, buljol, una grande varietà di ceviches, coca, frittelle, mini frittelle di patate, ikra, tortine, rilletes, bruschette, quesadillas, hummus koftas, spiedini, baklava, pasticcini, naan, spiedini di carne, pesce, scatti, palline di risotto, sushi, guacamole e una lunga eccetera che sicuramente ti piaceranno, poiché la varietà e la qualità di loro è allettante.

È un libro eccellente dal quale sicuramente trarremo molti benefici , poiché ci sono molte occasioni in cui vogliamo contribuire con nuovi spuntini e, come ho già detto, molti sono perfetti da gustare a pranzo o cena.

Senza dubbio questo libro risveglierà il palato .