Non c'è dubbio che in cucina il detto noto come "l' amore nasce dalla vista " raggiunge il suo pieno significato. Tuttavia a volte la vista può ingannarci e ciò che pensavamo fosse si rivela essere qualcos'altro. In cucina questo fenomeno, sebbene raro, non è del tutto strano.
È sotto questo precetto che l'utente di Instagram chiamato Chef Jacques la Merde , presenta una curiosa raccolta di immagini di piatti che a prima vista sembrano molto raffinati. Il problema è che ciascuna delle loro presentazioni è fatta con ingredienti di cibo spazzatura .
In questo modo l'inganno visivo è così perfetto che, in alcuni casi, il piatto sembra davvero appetitoso, almeno in foto. Tuttavia, tutti gli ingredienti sono costituiti da barrette di cereali , dolci , pinguini o formaggi per la diffusione industriale , tra gli altri. Nessuno di essi ha un particolare valore culinario e sono in genere prodotti trasformati commerciali.
Non c'è dubbio che questo è il miglior esempio del fatto che la placcatura fa parte della cultura gastronomica che ci aiuta a presentare qualsiasi piatto in un modo molto più piacevole. Pertanto, questo chef dei social network ha creato una vera satira intorno alla gastronomia che non può lasciare alcune riflessioni al di là della vista.
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