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Sicuramente la maggior parte dei lettori di diretti al palato, o ci piace cucinare, o ci piace mangiare, o quasi sicuramente entrambi allo stesso tempo. Sfortunatamente, in molte occasioni ciò che accade è che non siamo in grado di organizzarci abbastanza bene, o non abbiamo abbastanza tempo per cucinare come vorremmo. Ti è mai capitato di voler preparare un piatto diverso dai soliti e quando vai? Ti manca qualche ingrediente ?
Penso che quasi sicuramente lo faccia. Alla fine, ciò che finisce per accadere è che finisci per fare gli stessi piatti più e più volte e, a meno che tu non abbia abbastanza tempo o non abbia pianificato con le tecniche GTD, è probabile che finirai per cadere nella monotonia.
Bene, recentemente mi hanno parlato di un'idea a cui avevo pensato anche prima. È un servizio in cui ti inviano il suggerimento con le ricette e vuoi cucinare per una serie di giorni e anche l'acquisto corrispondente per rendere quelle ricette una realtà. Tale servizio si chiama Buyfresco.
Qualche settimana fa ho avuto l' opportunità di testare il servizio . Fondamentalmente è una scatola con tutti gli acquisti necessari per fare una serie di pasti che sono suggeriti in file pratici. Tutto quello che devi fare è decidere il giorno in cui vuoi farne uno. Poiché hai già gli ingredienti, sei sicuro di poter aggiungere originalità e varietà ai tuoi menu senza perdere nulla.
Inoltre, se sei vegetariano, hai la possibilità di scegliere un menu di questo tipo. Le carni vengono confezionate sottovuoto e comprendono anche suggerimenti per preparare dolci. L'unica cosa che devi avere in anticipo sono i materiali di base come olio, zucchero o sale.
La mia esperienza
La mia esperienza è stata positiva, tutte le ricette sono ben documentate e almeno quelle che ho fatto sono state abbastanza facili da seguire. Le patatine sono di alta qualità, compresa la loro composizione nutrizionale completa e le calorie di ogni piatto. Anche i prodotti necessari per realizzare le ricette sono di buona qualità. Le carni sono confezionate, così come i formaggi o altri prodotti deperibili.
Chi potrebbe essere interessato a questo tipo di servizio? A priori, le persone a cui piace cucinare, ma non hanno abbastanza tempo per fare shopping . Penso che questo caso sia abbastanza comune nelle grandi città.
Ovviamente, il servizio è più costoso dello shopping per te stesso, ma dobbiamo tenere conto del fatto che portano tutto nella tua cucina e che stanno suggerendo cose nuove ogni settimana. Ad esempio, potresti voler provare cose nuove per una settimana e non fare shopping ma lasciarti trasportare da ciò che Buyfresco ti offre. Il rischio che corri è che non ti piaccia, ma puoi sempre avere un'idea visitando il suo sito Web in precedenza.
A mio avviso, è stato un servizio interessante e di ottima qualità sia nella confezione del cibo che nelle patatine del menu, che puoi anche conservare. Potrebbe essere un servizio più costoso a lungo termine, ma può aiutarci ad aggiungere varietà nelle settimane in cui sappiamo che non avremo molto tempo per effettuare l'acquisto.
Mi sembra anche un percorso interessante tra cibo completamente pronto e 100% fatto in casa . Alla fine della giornata, sarà te stesso a cucinare il cibo con alcuni ingredienti e ricette proposti e sarà tu stesso a decidere quanto sale, zucchero o olio mettere in ciascuno degli stufati. Che senza cadere in alcuni dei trucchi per rendere il cibo più avvincente.
Alcuni fatti su BuyFresco
L'idea iniziale per l'azienda era molto curiosa ", è nata dopo aver vissuto per alcuni mesi con un'amica che ogni domenica riceveva un pacchetto di ricette e ingredienti progettati da sua madre … Una rivelazione. Da lì, abbiamo cercato di creare un supermercato online e in seguito ci concentriamo esclusivamente sul concetto di cestini "Su quale sia il loro mercato di riferimento , ci dice" sono le persone che vogliono mangiare e cucinare a casa anche se hanno poco tempo ". Ad oggi hanno servito quasi 7000 ricette.
Infine, se qualcuno di voi lo ha provato, vorrei conoscere la vostra opinione .
Immagini - Di Gonzalo Iza Diretto al palato - Chef a casa, servizio di catering a domicilio Diretto al palato - Servizi di abbonamento alla birra, un'opzione interessante?
