La nostra collega Mercedes ci ha raccontato qualche giorno fa all'ingresso di Los Magostos, qualcosa di più che arrostire le castagne e, come dice lei, a seconda del luogo, il modo di arrostire le castagne varia.
Se vuoi conoscere il processo di tostatura delle castagne nella zona di Benavente , questa città organizza il suo famoso magosto domani, sabato 18 novembre in Plaza Mayor, è il terzo anno e prevedono che avrà successo quanto i precedenti, con un afflusso di circa 1.500 persone.
Per soddisfare i Benaventanos e tutti coloro che vogliono godersi una tradizionale giornata autunnale nella zona, il consiglio comunale di Benavente ha preparato circa 400 chili di castagne di Sanabria, 80 chili di formaggio e 100 litri di vino delle Valles de Benavente.
I formaggi Ilbesa, Bodegas Otero, Pérez del Amo, Gráficas Cubichi e Quirblan sono le aziende della zona che collaborano nel famoso magosto, grazie a questa iniziativa, si sviluppa una festa con tradizione che ripristina lo spirito di un tempo.
![Insalata russa con tonno isabel [video ricetta]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/398/ensaladilla-rusa-con-n-isabel.jpg "Insalata russa con tonno isabel [video ricetta]")
