Pan di Spagna alle noci e tutto il resto

Sommario:

Le ricette di pasticceria ideali per la colazione e gli spuntini sono ottime per aggiungere più fibre usando fiocchi di crusca di frumento mescolati con farina. Quindi prepareremo una deliziosa torta di noci e fiocchi All-Bran® .

Ingredienti per 2 persone

3/4 di tazza Kellogg's® All-Bran® Flakes, 3/4 tazza di farina, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1/2 cucchiaino di sale, 1 stick di margarina, 1/2 tazza di zucchero, 2 uova, 3/4 tazza di yogurt, 100 gr di noci tritate

Come preparare un pan di Spagna alle noci e fiocchi All-Bran®

Per fare l'impasto, iniziamo macinando i fiocchi All-Bran® con un robot da cucina o semplicemente mettendoli in un sacchetto di plastica e facendo rotolare il mattarello su di essi . Quindi li mescoliamo con farina, lievito e sale, riservandoli.

In una ciotola, mescola bene la margarina con lo zucchero, battendo con le bacchette fino a formare una crema leggera. Quindi, stiamo aggiungendo le uova una per una , battendo fino a quando non sono integrate, quindi aggiungendo lo yogurt.

Quando abbiamo tutto ben miscelato, aggiungi la miscela di farina, i fiocchi All-Bran® e il lievito che avevamo riservato, continuando a battere fino a quando non è ben integrato. Quindi tritiamo una parte delle noci e le incorporiamo nell'impasto.

Quando tutto è ben miscelato, aggiungi il resto delle noci. Cuocere in forno a 180 ° per 40 minuti in una padella precedentemente unta e infarinata, rimuovendo la torta quando è ben cotta e lasciandola raffreddare prima di servire.

Tempo di preparazione - 1 ora e 15 minuti Difficoltà - Media

Degustazione

Per gustare questa torta alle noci e i fiocchi All-Bran® , possiamo tagliarli a fette, cospargendoli ciascuno con noci tritate e qualche All-Bran® in cima. Con un bicchiere di latte, il successo è assicurato.