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L'altro giorno in fila al mercato del pesce nel mio mercato, ho osservato che molte persone hanno ordinato grandi quantità di pesce e crostacei per il giorno seguente , e la frase che più spesso veniva ascoltata dai clienti era "devi comprare per Natale prima aumento dei prezzi ".
Data questa affermazione, sono tornato a casa pensando se fosse conveniente acquistare con largo anticipo o rischiare di pagare qualunque cosa si avvicini quando si avvicina la stagione natalizia. Quindi sono interessato a conoscere la tua opinione ed è per questo che ti faccio la seguente domanda della settimana :
Comprate i frutti di mare per Natale in anticipo?
È vero che nel negozio di pesce tutti i prodotti aumentano di prezzo quanto più le vacanze di Natale si avvicinano , ma anche prevedendo ciò che prenderemo e per quanti commensali, a volte può essere complicato.
Vorrei sapere se in altri anni hai già effettuato acquisti di pesce e frutti di mare in anticipo e se il risultato è stato soddisfacente, o anche se sei uno di quelli che credono che nell'ultimo giorno i prezzi scendano se il prodotto non viene venduto e sono costretti a diminuire il suo prezzo in modo che non rimanga nella pescheria.
Vogliamo che tu ci racconti della tua esperienza in questa materia, ma come sempre ti chiediamo di lasciare i tuoi commenti in Risposte dirette al palato e non qui.
Ti piace preparare ricette per Halloween e Ognissanti? Domanda della scorsa settimana
Il mio collega Pakus ti ha chiesto se ti piaceva preparare ricette tipiche su questo ponte che abbiamo recentemente superato. Sia che ti piacessero le ricette classiche e le nostre, o se avessi già agganciato la festa americana di Halloween con le sue terrificanti preparazioni.
Ci sono state molte risposte, quasi tutte con una certa nostalgia per i nostri dessert più classici di Tutti i Santi e pochi a favore di quelli per Halloween , ma quello che ha ricevuto il maggior numero di voti è stato quello del nostro lettore Franchessca che ci dice quanto segue:
Sono abituato a celebrare il giorno di Ognissanti e il giorno di tutte le anime. Penso che abbiamo una vasta cultura gastronomica che rappresenta generosamente le nostre feste e costumi e non voglio dimenticarlo, né che i miei figli lo perdano e lo dimentichino. Non sono chiuso a feste o costumi, ma mi rifiuto di seppellire ciò che nella mia cultura è stato celebrato nel corso degli anni, del tempo … Non festeggio Halloween, non lo vivo, non mi sento qualcosa di mio, ma mi piace prendere idee nella preparazione di piatti con proposte divertenti e ricette divertenti, per presentarle in altre occasioni. Lo faccio in questo modo, di solito è molto ben accolto, è molto apprezzato e dà un tocco felice e scintillante in alcune celebrazioni.
Bene, con questo vi saluto fino alla prossima settimana, dove vi farò un'altra domanda della settimana diretta alle risposte del palato . Ti aspetto.
Immagine - Gonmi En Directo al Paladar - Comprate pesce e frutti di mare per Natale in anticipo? la domanda della settimana
