Torna alla routine con ricette varie e leggere nel menu settimanale del 13 gennaio

Ora sì. Lasciamo il periodo natalizio alle spalle, salutiamo Roscón e torniamo alla routine. Qualcosa che è molto apprezzato e che per molti è quasi una necessità. Per rendere il processo più piacevole e divertente, ti offriamo un menu settimanale con 28 ricette varie e leggere .

Quindi ti lasciamo, come al solito, proposte per pranzo e cena la prossima settimana. Un menu settimanale che completiamo con suggerimenti per spuntini all'aperitivo e con alcune prelibatezze. Andiamo al casino.

Lunedi

• Cibo: porri arrostiti con senape e vinaigrette all'uovo e tofu con cavolfiore in salsa di curry.
• Cena: Shakshuka.

martedì

• Cibo: brodo Dashi e pollo in riduzione balsamico e verdure.
• Cena: cozze all'italiana o impepata di cozze.

Crema di lenticchie, porri e cipolle di Essau

mercoledì

• Cibo: crema di lenticchie Essau, porri e cipolla e melanzane ripiene di spinaci e tonno.
• Cena: gnocchi di broccoli.

giovedi

• Alimenti: spirali di zucchine con vinaigrette al sesamo e polpette di nasello in salsa al vino bianco.
• Cena: verdure stufate senza grassi.

Venerdì

• Cibo: Insalata di tonno e alghe con avocado in un unico piatto.
• Cena: crema di carote Crecy.

Insalata di tonno e alghe con avocado

Sabato

• Cibo: Tian di verdure e pesce spada alla griglia.
• Cena: pappardelle di zucchine finte con pomodorini saltati e formaggio di capra.

Domenica

• Cibo: riso bianco e spezzatino di manzo con senape.
• Cena: Ceviche con orata e gamberi con mango.

riso bianco

Antipasti e spuntini

1. Anacardi piccanti con miele cotto.
2. Ceci speziati.
3. Funghi in salamoia.

Pane di grano rustico

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Colazioni, snack e dolci

Anche i dolci e i dessert possono essere leggeri e le proposte di questa settimana lo dimostrano. Accendiamo il forno per fare il pane e un delizioso pan di spagna, che può essere utilizzato per brindisi e spuntini per la colazione. Portiamo anche tre dessert molto dolci. Dove iniziare?

• Pan di Spagna allo yogurt e uvetta.
• Pane di grano rustico.
• Brownie sano.
• Crema al cioccolato, avocado e banana con datteri.
• Gelato alla banana cremoso.