Fajitas di pollo, funghi ripieni e altro ancora vivono nel palato del Messico

Sommario:

È già lunedì e con l'inizio di una nuova settimana, ritorna la nostra selezione delle migliori pubblicazioni e ricette dei nostri colleghi messicani. Questa settimana fajitas di pollo in salsa di yogurt e menta, funghi ripieni di gamberi e altro in Directo al Paladar México .

Come al solito, ti invitiamo a visitare il nostro blog gemello dall'altra parte dell'Atlantico per goderti le loro creazioni originali , il loro modo di spiegare le ricette e scoprire così come comprendono la gastronomia. Questi sono i suoi migliori post della scorsa settimana:

La festa della mamma è stata oggetto di numerose pubblicazioni, come questi funghi ripieni di gamberi e gratin, che senza dubbio saranno stati cucinati in molte case in Messico in questi giorni. Che pinta hanno.

Nel vero stile messicano, le fajitas di pollo con yogurt e salsa di menta sono molto gustose e appetitose, oltre che sane. Per altre occasioni, la salsa di arachidi e chile de arbol sembra perfetta per completare qualsiasi piatto grigliato.

Un'altra classica ricetta messicana che sicuramente ti sedurrà è la famosa torta azteca, una sorta di lasagna fatta con strati di tortillas di mais e un ripieno di pollo, fette di pepe poblano, mais, salsa di pomodoro, panna e formaggio. Essenziale.

Se hai pensato di preparare una ricetta di pesce questa settimana , questa per il salmone arrosto balsamico tornerà sicuramente utile. È facile, colorato e sano, e la cosa migliore è che è pieno di sapore. Sicuramente ne avrai voglia. È anche interessante vedere le migliori ricette per preparare un salmone perfetto.

Finiamo la sezione gastronomica dei piatti salati con una ricetta per il riso con tonno e peperoni che è perfetta come antipasto, valida come piatto unico e che può anche servire da contorno.

Nel capitolo sui dessert e altre ricette dolci, c'erano anche idee per celebrare la festa della mamma e questi waffle brownie sembrano perfetti per uno spuntino in famiglia.