Le gare gastronomiche possono essere un modo per stimolare il miglioramento dei professionisti. Questo li porta a studiare e preparare il loro lavoro, il che ci avvantaggia tutti, mentre ricercano e sviluppano ricette per soddisfare il palato più esigente.
Il 23 novembre si terrà il I Championship for the Best Tapas and Tapas Bar in Spagna. Dieci finalisti saranno scelti tra i partecipanti che si presenteranno fino al 30 ottobre (inviando una e-mail).
I candidati devono presentare cinque diversi pinchos o tapas che sono normalmente serviti nel loro bar, per i quali possono essere accompagnati da un assistente. La durata del concorso sarà di quattro ore, dalle 10 alle 12 al palazzo Kursaal di San Sebastián. La giuria sarà composta da otto famosi chef e critici gastronomici e avranno l'opzione di premi fino a 4.000 euro in contanti e 2.000 euro in vini con DO Jerez e Manzanilla.
Sai, se hai un bar e servi ai tuoi clienti tapas originali e deliziose, presentati, puoi essere il campione dei migliori tapas e tapas bar in Spagna. Tirati su!
