Un'anguria, nove ricette. ricette con anguria dalla mattina alla sera

Siamo nel momento migliore per gustare un frutto come l'anguria. Succoso e rinfrescante, è uno di quei frutti di cui non possiamo e non dobbiamo fare a meno in estate . Ma non ti limitare a prenderlo da solo, ci sono molti altri piatti e preparazioni in cui incorporarlo e quindi sfruttarlo al meglio.

Non so se ti succede a casa tua, ma quando compro un cocomero ho notato che il mio lo prende molto felice il primo giorno, ma dopo è appeso al frigorifero e finiscono per prendere altri frutti. Come ho risolto questo? Bene, molto facile, non sempre presentandolo tagliato a pezzi su un piatto, ma cercando altre alternative, dove l' anguria viene utilizzata dalla mattina alla sera , e anche con ricette deliziose e molto salutari.

A colazione

Dicono che è molto salutare bere un bicchiere d'acqua con succo di limone al mattino, non sarò io a negarlo, ma se aggiungessimo un'anguria in aggiunta a un agrume? Riceverai questa meravigliosa anguria e limonata alla menta, rinfrescante come la maggior parte , per iniziare la giornata con una buona dose di idratazione e vitamine.

Nell'antipasto

Prima di qualsiasi pasto estivo è difficile non fare uno spuntino . Una birra, un vermouth o una bibita accompagneranno questo spiedino di insalata di strudel con anguria, mozzarella e prosciutto senza eguali. Delizioso antipasto che potrebbe essere servito nel bar più alla moda.

Negli antipasti

Un delizioso gazpacho di anguria da portare con un cucchiaio è una buona opzione per iniziare un pasto , morbido e fresco, se aggiungiamo anche un po 'di ricotta allora sarà il massimo. Ti presento una versione leggera, con pochi ingredienti come questo e un altro con più verdure, in questa ricetta che la mia compagna Carmen ha portato . Ora devi solo decidere su uno, o perché no?, Prova entrambi.

Nel primo piatto

Non so se sarai uno dei miei perché non esiste un primo piatto che ti piace di più di un'insalata ricca e completa . Solo i pomodori e le lattughe sono già un po 'noiosi, quindi ravviviamo il nostro primo piatto con alcune palline di anguria a cui aggiungeremo ingredienti contrastanti come olive nere, cipolla e formaggio feta salato. Un'insalata di anguria e formaggio feta, mediterranea su tutti e quattro i lati e con una combinazione che sebbene a priori sembra strana, è rinfrescante e deliziosa.

Nel dolce

Avrai solo bisogno di alcuni stampi in silicone e un buon pezzo di anguria per lasciare i tuoi commensali a bocca aperta. Un dessert così lucido, semplice e colorato come questo che non si può dimenticare nel cassetto delle ricette per quest'estate, la bavarese anguria congelata che María José ha preparato per noi in quel momento, è diventata uno dei dolci a stella della "ciotola di frutta" di casa mia.

A merenda

Bambini e adulti si iscriveranno non appena metterai un sorbetto all'anguria sul tavolo come quello che ti portiamo direttamente al palato oggi. Frutto in tutta la sua essenza, con sapore intenso e un bel colore , questo sorbetto è perfetto da preparare nel pomeriggio al ritorno dalla spiaggia. Cerca una copia di un'anguria molto dolce in modo che la sua consistenza e il suo sapore siano nel punto ideale, e anche senza la necessità di macchine per il gelato.

E a cena … sorprendi i tuoi ospiti

Hai ospiti per cena e vuoi sorprenderli? Bene, allora affila i tuoi coltelli e metti alla prova le tue abilità culinarie per preparare questa insalata a scacchiera in stile greco con anguria, cetriolo e formaggio feta. Una proposta originale e divertente in cui l'insalata assume l'aspetto di un dipinto.

Come hai visto con questa selezione di nove deliziose ricette, è facile godersi l'anguria dalla mattina alla sera. Allora, cosa stai aspettando? Scegli la tua anguria!