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Ancora una settimana, i nostri colleghi di Directo al Paladar México ci hanno deliziato con alcune deliziose ricette con ingredienti nativi di cui non abbiamo sempre sentito parlare. È molto interessante scoprire la cucina di questo paese attraverso i nostri colleghi e vi invito a ricordarli in questa raccolta.
Ci stanno avvicinando giorni meno caldi, quindi iniziano a bramare altri piatti. Non so se ti succeda la stessa cosa, ma mi piace variare il mio solito repertorio e prendere idee dalla recensione che facciamo ogni lunedì è un ottimo modo per non ripetere te stesso con le ricette. Mi accompagnerai?
Il cetriolo è un ingrediente molto appropriato per l'uso nelle insalate . Basta grattugiare o tritare, aggiungere un po 'di succo di limone, sale, peperoncino e voilà! Continuando con quanto sopra, ti ho detto di cambiare il nostro repertorio di ricette, adorerai il risultato di questa insalata di spaghetti di cetriolo in agrodolce con una presentazione curiosa.
La pasta è, senza dubbio, un grande classico della cucina casalinga, poiché può essere preparata in molti modi secondo i nostri gusti personalizzati e personali. Approfittando del fatto che l'autunno è la stagione dei funghi naturali e, quindi, è il momento migliore dell'anno per mangiarli, proponiamo questa ricetta semplice e gustosa: pasta con funghi e funghi in salsa di formaggio.
C'è qualcosa di più rappresentativo della gastronomia messicana di alcuni pancakes? Poche cose a parte il guacamole. I più tipici sono il pollo o il manzo, anche se ci sono anche varianti senza proteine animali , fatte con verdure e in particolare con fagiolini, il baccello verde o tenero del fagiolo che viene consumato come cibo.
Proponiamo quindi alcune frittelle di fagioli verdi che puoi trovare in una versione video, in modo da apprezzare immediatamente quanto sono facili da preparare e i pochi ingredienti che hanno. Idealmente, usa i fagiolini freschi per tagliare le punte prima dell'ebollizione, ma puoi anche usare i fagiolini congelati che di solito sono già puliti.
Il cibo orientale è sempre una buona richiesta, quindi questo pad Thai di pollo e tofu conquisterà sicuramente più di uno di voi. Il pad thai è probabilmente il piatto più rappresentativo della gastronomia tailandese , una delle cucine con il maggior contrasto di sapori e consistenze. Ci sono molte varietà di questa ricetta.
E per chi ama le solite ricette , non perdere questo hamburger di manzo con capperi, che è una delizia per il palato, poiché la carne è condita con ingredienti insoliti, che le conferiscono un sapore originale che conquista il primo boccone .
Oggetti gastronomici
Sai già che in Directo al Paladar México non vengono pubblicate solo ricette ma anche articoli interessanti con i quali imparerai molto. Da non perdere, collego di seguito quelli che ho trovato più interessanti:
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